一、店名：范媽媽客家麵食館 二、地點：桃園縣中壢市環北路564號 三、時間：2013/3/13 四、此店「非好店」的原因：犯錯死不認錯，反而硬凹 五、事實經過： 晚上七點去消費，人不算多，僅坐了一半， 菜單寫了蘿蔔糕、紅燒油麵、滷肉飯、滷白菜、貢丸湯， 店家問我坐哪，店家確認是4號桌，接著對廚房喊：一份蘿蔔糕。 剛開始滷肉飯先上，等了一下小菜接著來。 後來有個年紀大的拿湯和麵來，但是晃來晃去就是不放到我桌上， 大概是以為我有滷肉飯還點了麵，很少人這樣點，所以不覺得是我， 我不以為意，叫她放到桌上。 因為麵比較辣，所以吃比較久，大概吃了20分鐘，麵已經吃完了， 只剩下麵的湯，過了片刻， 我發現剛才那位年紀大的拿著蘿蔔糕又在晃來晃去， 晃到一個比我慢來，桌上主食和小菜都"還很多"的一對男女桌旁， 問他們有沒有點，就放他們桌上， 我才突然想到我的蘿蔔糕還沒來，我就問我的蘿蔔糕呢？ 她說一楞的問我還有蘿蔔糕？我說是，她回頭就說如果是加點的話 要現在寫，我就不太耐煩的說我早就點了，果然一下子蘿蔔糕就來了。 吃的時候，我一直覺得這樣的上菜是有問題的，吃完要結帳時， 就很客氣的問，你們的蘿蔔糕怎麼最後才上？ 結果結帳的年輕小姐理直氣壯說，因為蘿蔔糕煎要十分鐘，所以比較慢。 我再問說可是一對男女那桌比我先拿，她就說人家先點，當然人家先吃。 因為可以吐槽的點實在太多了，一時片刻不知從哪開始反駁， 加上該女一臉不認為自己有錯的態度，繼續下去不會有結果， 我想不用浪費時間就走了。 ---- 在這裡把吐槽的點整理一下好了 1.煎蘿蔔糕要十分鐘，我吃了20分鐘 (因為電視播新聞，所以我一直有注意時間) 2.如果是我記錯，那對男女比我早來，顯然他們要馬大胃王正在吃第二輪， 要馬一分鐘只吃一根麵和青菜 3.如果真的來不及，我相信我的蘿蔔糕不會"緊接著"那對男女之後上來 4.桌號確認了，菜單也寫了，還問我蘿蔔糕有沒有先點，而且， 年輕的跟老的對於"同一個失誤"，理由卻不一樣，讓人啼笑皆非。 (用失誤而不是錯誤，因為我覺得這樣"不小心，應該不常發生， 對他們的服務能力不妄加論斷) 5.科南說真相只有一個，其實用x眼想都知道只是"忘 x 了"， 如果沒忘x，年紀大的第一次送蘿蔔糕時會連我的一起送， 也不會要我填單， 如果存量不足，我的蘿蔔糕就不會那對男女之後緊接著上。 犯錯如果理由一大堆只會越描越黑，讓人看破店家的誠意， 這家店就是最好的寫照。 六、備註： 不管這間店在當地是多有名，但如果連一點點歉意都吝惜的話， "好店"這個稱號對這間來說太過沉重。 七、版權宣告：本文同意轉錄，但必須保留出處、作者，勿更動內容。 為講求完整性，內容以原始出處為準。 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 36.231.164.92 ※ 編輯: shrines 來自: 36.231.164.92 (03/13 21:13) 你認為店家犯錯找藉口是合理的？ 雖說找理由是人之常情，不過我碰過的店家找理由之前， 至少也多不好意思或抱歉幾個字，不過這間態度完全不覺得自己有問題， 隨便想個很爛的理由說說就算，目的不就是只想早點打發客人？ 如果你是我，你覺得這間店好在哪？ 其實我對那個年紀大的沒什麼想法，可能習慣認為老人家應該尊重， 而且年紀大難免有不周到的地方，但覺得那個年輕的心態非常有問題。 可以 第四點也是簡化版 ※ 編輯: shrines 來自: 36.231.164.92 (03/14 00:20)