作者pauljet (我好惭愧我居然当过川黑)
看板WomenTalk
标题[问题] 白酱油的使用时机?
时间Sun Jul 14 21:46:47 2019
各位擅长厨艺的水水们好
鲁肥本来要买酱油 看到开放式货架上放了两种
一种是鲁肥平常用的深色酱油
还有一种是颜色比较浅 像啤酒颜色黄色的白酱油
鲁肥吓一跳 做菜从来只用一般酿造酱油
偶尔换黑豆酱油
没买过白酱油 问题它也不是白色 是透明黄
有没有厨艺高手解说一下白酱油怎麽使用?
我好奇心起来就买一小罐了
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1F:嘘 bumloveme: 不想影响料理颜色的时候用的 07/14 21:51
2F:→ eva19452002: 厨艺高手都在cookclub板 07/14 21:52
3F:→ sanpf: 想从川黑漂白成川粉时用的 07/14 21:55
4F:嘘 FZ5566: 配色又需要酱油香和咸度,不懂就买酱油,颜色还不是你的 07/14 23:32
5F:→ FZ5566: 程度要注意的 07/14 23:32