作者gy1113422 (小翁)
看板Tainan
标题[食记][归仁] 菜市场-霞记肉圆
时间Sun Sep 18 21:47:23 2022
【台南归仁区美食推荐】霞记肉圆!!手工现包,古早味肉圆,市场好味道,归仁市场,每
日限量数量有限,排队&美食
食记分享-霞记肉圆
图文网志版:
https://reurl.cc/pMXnWe
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店家地址:台南市归仁区和平南街9号G6摊位
用餐日期:2022/09
店家电话:0938-057-780
营业时间:AM:05:30~PM:13:00
店家公休:无
商品价格:
一颗肉圆 12元
四神汤 35元
PS:享用时可以坐在板前座位区
今天要介绍的是归仁市场的霞记肉圆
归仁因为最近的三井购物城 大台南会展中心的关系
变的非常的火热
连带受惠了旧市区的人潮跟钱潮
今天为了看看展
所以提早到归仁市场买菜 跟 吃小吃
归仁市场属於规划比较完善的市场
地下室还有免费停车场 可以停车
基本上属於在地人的市场
包含肉摊 菜摊 卤味摊 冰品摊
肉乾摊 海鲜 水果等等
应有尽有
售价方面跟佳里市场差不多
但是都比善化市场便宜
https://pic.pimg.tw/smith1113422/1663466887-714115441-g_n.jpg
https://pic.pimg.tw/smith1113422/1663465672-2199575476-g_n.jpg
一颗肉圆 12元
都是三颗起跳
个人看到很多在地人
都是三颗加一碗 四神汤为一个单位
肉圆皮薄馅多
轻轻一咬 就可以吃到鲜甜的猪肉内馅
都是阿姨现场手工现包现蒸的 手工肉圆
搭配的是 清甜的酱汁 跟 蒜泥
个人则是建议可以加点辣酱
味道会更赞
https://pic.pimg.tw/smith1113422/1663465859-2207358179-g_n.jpg
四神汤 30元
带有点淡淡的中药香
味道很清爽
料包含 薏仁 小肠 山药 等等
小肠处理得很乾净
不过个人觉得炖的太软烂
没有q弹的口感
不知道是不是为了符合老人家的牙口
才故意炖的比较软烂些
大家有兴趣可以参考一下
喜欢的朋友欢迎来试试看
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1F:嘘 goodser456: 有站外连结者,最少须附上五张精华图片连结(原文就 09/18 21:53
2F:→ goodser456: 不满五张者请备注)。版规了解一下 09/18 21:53
3F:推 jhahy: 推推 肉饀鲜美 09/18 21:58
4F:→ iamcnc: 嗯。超过五张 09/19 01:02