作者goodcutecat (dora)
看板Japan_Travel
标题[食记] 横滨 红砖仓库bills: 意外不排的热松饼
时间Fri May 26 22:07:32 2023
店 名:bills 横滨红砖仓库店
地 址:神奈川県横浜市中区新港1丁目1-2 横浜赤レンガ仓库2号馆 1F
营业时间:周一-四 09-22、周五 09-23、周六 08-23、周日 08-22
推荐食物:香蕉ricotta松饼
官 网:billsjapan.com/en/yokohama
造访日期:2023/03
详细图文+菜单中文翻译:
https://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/355789069
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Bills 曾被纽约时报评比为世界第一早餐,是连好莱坞巨星们也赞不绝口的早午餐店。在
日本首都圈附近,就有台场、表参道、银座、二子玉川等地的分店,不过最为台湾人所熟
知的,大概是可以跟鎌仓-江之岛路线串在一起,同时也因为灌篮高手而声名大躁的七里
之滨店。
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凡是人多的地方,排队的机率就提高很多。来介绍 Bills 在首都圈里意外相对不排的分
店,就在横滨红砖仓库的2号馆 (比较长的那间) 尾端。
https://pic.pimg.tw/goodcutecat/1679763437-1692691670-g_l.jpg
今天横滨的天气不太好,不过红砖仓库里仍然是万头钻动的,推着婴儿车就很困难前进的
那种。阔别11年再访,原本是想吃蛋包饭回味一下就好,好不容易等到美食街的位子,用
完午餐後才开始在红砖仓库乱晃,就晃到了这间最深处的 bills。
https://pic.pimg.tw/goodcutecat/1679763442-3281446116-g_l.jpg
奇怪,明明是下午茶时段,红砖仓库有人潮、齩ills 也非常有名,不过我们前面也只坐
了两组客人候位。轮到我们的时候,等候时间不到10分钟。
里面空间是挺宽敞的,人还不少,年轻男女、亲子客,甚至母女档都有。
bills 的上菜速度真的蛮符合这粉笔写的座右铭...。
小书墙後方是有台阶的洗手间,没有亲子洗手间。不过红砖仓库里其实设有公用的无障碍
/亲子厕所。
小小的包厢,包厢的墙壁直接就是红砖仓库的红砖。
https://pic.pimg.tw/goodcutecat/1679763464-3486550680-g_l.jpg
因为隔着红砖外墙,还推出一个小阳台,在这里也摆放了采光很好的位置。也因为是红砖
仓库的最末了,隔着玻璃可以看到横滨港的船只在海上移动。
虽然下雨增加了自由行的不方便,不过此际隔着玻璃和雨水,看对面的1号仓库,也是有
另一种风情。
接着来看看午间菜单吧!即使以痞客邦大图输出来看,字还是有点小。那麽,我们就来翻
译成中文吧!请往下看~ (价格以日圆标示),若嫌菜单太长可以直接跳过看菜色。若你是
早餐或晚餐时段前来,可以参考官网,不谙日文者也有英文版菜单。
翻译後的菜单放到ptt上变乱码...请有兴趣的人移驾部落格了...Sorry
我发现 Samsung S23U 的食物模式照出来很容易偏黄失真Orz 不过我想表达的是灌入蜂蜜
的过程,
https://pic.pimg.tw/goodcutecat/1679763496-2381369555-g_l.jpg
舒芙蕾松饼热热软软地入口,咀嚼间又透着微微的焦香和奶香,配上糖粉、蜂蜜和香蕉的
甜味,不会过腻。断面够紮实,蜂蜜也提供了松饼一点湿润感,相当不错。
berry berry hotcakes, strawberries, yame matcha, pistachio and shiso cress
莓果松饼、草莓、山芋抹茶、开心果和紫苏叶 ¥1900
这款就属於比较花俏的舒芙蕾松饼,有草莓切丁、抹茶粉、开心果莉和细碎的紫苏叶点缀
。我个人认为这些配料和舒芙蕾本身的奶香都不太搭调,华丽归华丽,莓果和茶粉蛮抢戏
,吃起来颇违和。
https://pic.pimg.tw/goodcutecat/1679763500-949174920-g_l.jpg
我们的帐单,消费税内涵,没有服务费,杯水免费。可以刷卡。
後记:
Bills 顶着纽时评比「世界第一早餐」的盛名,在东京首都圈有不少分店,每间都相当抢
手,最受欢迎的就是那澳式早午餐,还有香浓的舒芙蕾松饼。在此提供一间在主要景点内
,意外不太排队的分店,如果刚好要去逛逛红砖仓库、看看港边的钢弹,可以考虑这间唷
!或者可直接先上网订位。
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食物:★★★★ 好像常常都是这样,大肆宣传的松饼反而美味不符期待。花俏的莓果和
抹茶粉并未加分,原味的就很好了~
气氛:★★★★☆
速度:★★★ 现做松饼...等了快半小时Orz
服务:★★★★☆
价位:★★★★
无障碍:★★★☆ 洗手间有阶梯,不过红砖仓库本身有提供无障碍洗手间。
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【bills Cafe 横浜赤レンガ仓库店】
日本神奈川県横浜市中区新港1丁目1-2 横浜赤レンガ仓库2号馆 1F
Tel:+81 456501266
营业时间: 周一-四 09:00-22:00、周五 (或节假日前一天) 09:00-23:00、周六
08:00-23:00、周日 08:00-22:00
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向任意门许愿
希望能有更多无障碍餐厅
http://goodcutecat.pixnet.net/blog
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 1.162.232.37 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Japan_Travel/M.1685110056.A.1ED.html
1F:推 striky : 同时在台场吃过bills跟eggs'n,前者狂胜到根本不同 05/26 22:29
2F:→ striky : 层次,後者只能说典型网美店 05/26 22:29
3F:推 chiahui7713 : bills评价很两极 05/26 23:59
4F:→ miture : 纽时的介绍都很鸟,bills 的松饼吃两口就腻到不行 05/27 08:46
5F:→ miture : 完全不懂这家到底在红什麽... 05/27 08:47
6F:推 shin761124 : 同意楼上 ,我也觉得普通 05/27 10:09
7F:推 petitebabe : 我就很爱bills,吃了好多次 05/27 20:20
8F:→ petitebabe : 上次去没注意到bills放y chair耶 05/27 20:21
9F:推 sconeftmisto: 我是在鎌仓吃bills,也是觉得超不行,到横滨就不敢 05/27 21:03
10F:→ sconeftmisto: 再吃了(哈) 05/27 21:03
11F:推 fly1369 : 我觉得涉谷那家比台场的好吃,但涉谷那家是好几年前 05/28 01:29
12F:→ fly1369 : 去的 05/28 01:29
13F:推 fly1369 : 但台场的view比较好 05/28 01:30
14F:→ dean1990 : Wow, 包厢用CHS的椅子,不知道是不是真的 05/28 09:00
15F:推 petitebabe : 日本应该是用真的,y chair在日本很红 05/28 20:35