Japan_Travel 板


LINE

虽不是店家邀约,但於新泻观光大使活动时的旅行记录, 故诚实告知。 造访日期:2021年12月 https://pic.pimg.tw/junespring/1651651623-363249452-g.jpg
「在地的鱼与酒,还有那夜在温泉说的话。」 订「佐渡加茂湖温泉 湖畔之宿 吉田家」时还有一个小插曲,当初本想订另外一家旅馆, 但由於临近年关,那家旅馆提前一天休息。而「佐渡加茂湖温泉 湖畔之宿 吉田家」却依 旧营业,然而也是这样的插曲让我住了进来,同时我发现「佐渡加茂湖温泉 湖畔之宿 吉 田家」也帮了许多在地人,後面详述。 另一方面,「佐渡加茂湖温泉 湖畔之宿 吉田家」在官网上提供的方案很迷人,让我直接 放弃透过订房网站而直接在官网上预定,这个订房方案附送了10个特典: 1.晚餐送一盘日本海生鱼片 2.送一杯佐渡岛日本酒 3.観光地「尖阁湾折价券」(11月中旬前) 4.电动脚踏车免费骑两个小时 5.房间里面有Wifi?! 6.优待券 (西三川ゴールドパーク・佐渡歴史伝説馆・小木家) 7.浴衣浴巾加倍 8.晚餐皆为佐渡岛在地料理 9.提早14:30入住,延後到11:00退房 10.早上有免费的咖啡 特典看似颇有诚意,像这一盘生鱼片便是方案中附赠的。若您来时天气正好,倒是可以骑 着电动脚踏车好好逛逛加茂湖。先前在粉丝团介绍过京都可以免费借脚踏车的旅馆,不过 电动车仍须加价,这点「佐渡加茂湖温泉 湖畔之宿 吉田家」倒是挺大方。 https://pic.pimg.tw/junespring/1651651642-1872603773-g.jpg
由於疫情的关系,统一到大包厢里用餐。如今「佐渡加茂湖温泉 湖畔之宿 吉田家」已回 复到能在房间里用餐的常态,然而虽是大包厢,客人还真是不多,一眼望去大约也只有两 到三组客人在这里用餐。 以办理入住时的人潮来看,至少把大包厢内的十几张桌子都坐满也不为过,那麽这些人去 哪里了呢?想着想着嚐了一口桌上的清酒。 好甜! https://pic.pimg.tw/junespring/1651651638-4282857454-g.jpg
甜腻腻的开头在尾韵藏了点辣味,像是爱情偶像剧中穿插的男女主角小摩擦一样,不影响 剧情,一样甜的腻人。为了消除腻感,搭了一口盐辛乌贼,也就是酒盗。 咸辣腥重的滋味让整个人醒了过来,鲜腥浓郁的膏状稠感包覆舌上,又需要再来一口甘口 日本酒冲淡,於是反覆确认後,一杯日本酒也去了大半,像是被偷了一样。 佐渡一年四季都能捕获枪乌贼及乌贼,在盐辛的制作上不乏材料,长久下来的技术累积让 下酒菜值得一试。而会席料理先上的菜大多都是下酒菜,一口酒一口菜就是要让你开胃。 https://pic.pimg.tw/junespring/1651651636-24736074-g.jpg
鰤鱼与海螺可说是佐渡岛上常见的食材,尤其南下的寒鰤更是肥美。鲜红的甜虾在新泻有 着红辣椒(南蛮)的美称,虾膏则看个人喜好,吃起来有着浓浓的海藻矶香,浓郁甘醇。 https://pic.pimg.tw/junespring/1651651638-3350801318-g.jpg
百变的鰤鱼总是以各种姿态端上佐渡岛的餐桌,鲜美的油脂与细瓣的肉质,生吃与烧烤皆 有不同风味,一吃口感,一吃香气。 https://pic.pimg.tw/junespring/1651651636-3390707482-g.jpg
螃蟹茶碗蒸则是搭上了鸭儿芹,独树一帜的香气让螃蟹的滋味在蛋香中更明显。这几年吃 了几次螃蟹,发现螃蟹也可搭点陪衬,像是酸醋或是时蔬,味道往往会翻转过来。当然单 吃也美,新鲜又饱满鼓胀的蟹肉,就不需太多陪衬。 https://pic.pimg.tw/junespring/1651651638-3296896815-g.jpg
炸甜虾、炸蚕豆、鰤鱼汤冻与海藻,海藻一直都是佐渡岛的名产,像是有点像凉粉的五乡 炼就常在早餐出现。炸蚕豆则是新泻常见的下酒菜,佐渡岛的棚田山上有个蚕豆展望台, 小小的,却是居民相聚的地方。 https://pic.pimg.tw/junespring/1651651649-3323976492-g.jpg
水果则是Okesa柿子,鲜脆多汁,像是树上摘下来的果冻一般。命名为Okesa,也能见到佐 渡岛上的人们有多热爱Okesa。1926年时,佐渡Okesa造成了前所未有的热潮,并到各地去 巡回演出,据说台湾也曾办过佐渡Okesa的音乐会,在当时的台湾也有不少人喜爱。 https://pic.pimg.tw/junespring/1651651670-212636100-g.jpg
用餐过後大厅已开始准备佐渡Okesa的表演,整个大厅座无虚席,让人不禁怀疑这些人刚 刚是去哪里吃饭了?太太先回了房间,而窗外正飘落着雪花。趁着雪还不大,我到旅馆外 的街道走了一圈,年节时分,路上仍有些店家,几家小酒吧亮起了霓虹灯,有家叫做「樱 桃」的酒吧门扉半敞,昏暗的黄光从门缝流淌出来。路上没有任何行人,我在十字路口上 伫足良久,看着尽头一片漆黑的街道,让宁静跟寒冷渗进心里。 好了,回去泡温泉吧。 旅馆有着露天温泉,一眼望去就是整个加茂湖。泡过几次露天温泉,总觉得冬天泡露天温 泉是一种挑战,要不是在温泉里热到发晕,就是在站起来的那一刻冷到发抖。我自认没那 个能耐,就在室内的温泉里泡着,放条毛巾在头上休息着。 温泉里的人不少,而且感觉大多都彼此认识着,不少人三三两两聚着闲聊,感觉就像是下 町的大浴场一样。 「小哥?你住佐渡哪里呢?」 我闭着眼睛,直到这句话重复了第三次,我才意识到似乎是在问我,睁开眼睛发现是两个 中年大叔,一个较胖,一个较白。这也是我第一次在温泉被搭话,一时不知该作何反应。 「我住在金鱼肚那边。」搭话的胖大叔这样说。 金鱼肚?我呆了一阵子,完全不知道那是什麽意思,我摇摇头说我是台湾来的。 「耶?你不是佐渡人?」旁边的白大叔惊讶的问。 胖大叔跟我道歉,说打扰了我泡温泉,并解释由於年关将至,许多在岛外工作的佐渡岛人 纷纷返家。但由於有的携家带眷,有的是老家的房间年久失修,老家住不下了,因此才会 选择住在家里附近的温泉旅馆。不过晚上还是会回老家跟家人一起吃饭,毕竟那是家庭团 聚的时光。这也解释了在旅馆吃晚餐时几乎看不到其他客人,原来大家都回家吃饭了。 白大叔又说其实佐渡岛很小,大部分住在附近的人都能彼此认得。不过由於地方创生的缘 故,佐渡岛上不时会有一些年轻的新面孔,所以才把我也当作住在佐渡岛上的人。 「人好像年纪越大,就越难回家了呢。啊,金鱼肚就是...」胖大叔感叹的说。 胖大叔说加茂湖的形状就像只金鱼,有时候会以金鱼比喻自己住在哪里,让我感觉好像是 来到了滋贺县,大家都用琵琶湖的形状来解释自己家的位置。 「佐渡岛好玩吗?」大叔们问我。 我说我体验了小木港的盆舟、吃了弁庆回转寿司及佐渡牛乳。胖大叔笑着说果然旅行还是 要吃,白大叔则说佐渡岛人有一种特别的热情,哪种热情就是你开飞机迫降在佐渡岛上的 话,大家会一起帮你盖好跑道让你起飞。後来我才知道,那是曾发生在佐渡岛上的事,曾 有英军的飞机迫降在佐渡岛上,当时正是二战期间,佐渡岛上的人花了40天盖了一条跑道 ,让飞机顺利离开。 我在想会不会是往昔佐渡岛上大多都是被流放的人,在这样的处境下,大家都习惯了互相 帮忙呢? 胖大叔跟我聊起了旅行的事,他说离开佐渡岛後曾有一段时光很喜欢脚踏车旅行,那时看 了石田裕辅的书後就很想出去走走,也骑脚踏车在国外度过了不短的时光,而我则分享了 泽木耕太郎的《深夜特急》读後感。 聊到一半时,有个小朋友过来嚷嚷着「温泉好无聊,想去看一楼的民谣表演」,胖大叔跟 白大叔只好无奈起身,带着小朋友出去。 而我还记得白大叔对小朋友说「等你老了就知道泡温泉才算是真正的放假啊」。 回到房间时太太已经睡着,我坐在窗边,也是懒洋洋的提不起劲。一场认真的旅行,老实 说还挺疲惫的,只是在那疲惫之後,你不知道还有什麽新的事物等着你。 未完待续 全文整理:https://junespring.pixnet.net/blog/post/363152331 -- 目前撰写日本女性友善餐厅清单 鱼浆夫妇 食癒人生 粉丝团天天更新 想问什麽也欢迎问我 https://www.facebook.com/FPCChannel/ --
QR Code



※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 121.109.164.134 (日本)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Japan_Travel/M.1655656539.A.4C4.html
1F:推 covetousness: 感谢分享 06/20 08:12
2F:推 ecomm0807: 好文 06/20 16:51
3F:推 dcain: 推 06/26 11:57
4F:推 ohmore: 谢谢分享,喜欢您温暖的文笔! 06/30 16:32
5F:推 Tokuseki: 好文推 08/19 04:06







like.gif 您可能会有兴趣的文章
icon.png[问题/行为] 猫晚上进房间会不会有憋尿问题
icon.pngRe: [闲聊] 选了错误的女孩成为魔法少女 XDDDDDDDDDD
icon.png[正妹] 瑞典 一张
icon.png[心得] EMS高领长版毛衣.墨小楼MC1002
icon.png[分享] 丹龙隔热纸GE55+33+22
icon.png[问题] 清洗洗衣机
icon.png[寻物] 窗台下的空间
icon.png[闲聊] 双极の女神1 木魔爵
icon.png[售车] 新竹 1997 march 1297cc 白色 四门
icon.png[讨论] 能从照片感受到摄影者心情吗
icon.png[狂贺] 贺贺贺贺 贺!岛村卯月!总选举NO.1
icon.png[难过] 羡慕白皮肤的女生
icon.png阅读文章
icon.png[黑特]
icon.png[问题] SBK S1安装於安全帽位置
icon.png[分享] 旧woo100绝版开箱!!
icon.pngRe: [无言] 关於小包卫生纸
icon.png[开箱] E5-2683V3 RX480Strix 快睿C1 简单测试
icon.png[心得] 苍の海贼龙 地狱 执行者16PT
icon.png[售车] 1999年Virage iO 1.8EXi
icon.png[心得] 挑战33 LV10 狮子座pt solo
icon.png[闲聊] 手把手教你不被桶之新手主购教学
icon.png[分享] Civic Type R 量产版官方照无预警流出
icon.png[售车] Golf 4 2.0 银色 自排
icon.png[出售] Graco提篮汽座(有底座)2000元诚可议
icon.png[问题] 请问补牙材质掉了还能再补吗?(台中半年内
icon.png[问题] 44th 单曲 生写竟然都给重复的啊啊!
icon.png[心得] 华南红卡/icash 核卡
icon.png[问题] 拔牙矫正这样正常吗
icon.png[赠送] 老莫高业 初业 102年版
icon.png[情报] 三大行动支付 本季掀战火
icon.png[宝宝] 博客来Amos水蜡笔5/1特价五折
icon.pngRe: [心得] 新鲜人一些面试分享
icon.png[心得] 苍の海贼龙 地狱 麒麟25PT
icon.pngRe: [闲聊] (君の名は。雷慎入) 君名二创漫画翻译
icon.pngRe: [闲聊] OGN中场影片:失踪人口局 (英文字幕)
icon.png[问题] 台湾大哥大4G讯号差
icon.png[出售] [全国]全新千寻侘草LED灯, 水草

请输入看板名称,例如:Tech_Job站内搜寻

TOP