作者ajay81104 (阿捷)
看板Japan_Travel
标题[徵文] 神奈川鎌仓-牛肉咖哩
时间Sun Feb 21 22:41:14 2021
1.食物照片:
https://imgur.com/xNaPRZn
2.取材地点:Woof Curry
3.取材日期:2019年11月
4.食物名称:牛肉咖哩 ビーフカレー
5.怀念的是:
https://imgur.com/N2r9yp9
在鎌仓的参拜完大佛後,查了鎌仓的咖哩店还蛮多的,於是选择了附近这间「WOOF CURRY
」咖哩专卖店。店家位於长谷二丁目,靠近十字路口,离江之岛电铁的长谷站也很近,当
天附近也没什麽人车,感觉这附近就是一般的社区。
https://imgur.com/ITgu0on
点完餐後,店家先送上小菜,是咖哩常见的配菜「福神渍」和「蕗荞」,咸咸脆脆的其实
我还挺喜欢的,不过友人则是有点吃不太习惯。
https://imgur.com/4R9TauY
今天的主餐我点了牛肉咖哩,可以看到牛肉已经炖煮到软烂,上头淋了满满的咖哩酱汁,
另外还撒上杏仁片,淋上鲜奶油、巴西里香料等,感觉相当可口。
咖哩酱的味道是相当重口味的,尤其是牛肉的可起轻易用汤匙化开,所以也让咖哩在口感
上有着很特别的滋味,再带着点微微的辣味与甜味,最後由鲜奶油中和一切,对我来说可
以配上好多饭,对一般男性来说份量是比较少的,所以建议可以点大份一点来吃。
这应该是我们第一次在日本吃咖哩,味道果然相当浓郁美味,感觉是用心炖煮的结晶,令
人印象深刻,也是未来若还有机会造访仍然会想再吃吃看的一家店。
完整食记照片原文网址:
https://ajay.tw/woofcurry/
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阿捷的打饭班
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