作者eat2323 (阿泣)
看板Japan_Travel
标题[食记] 孤独的美食家店家巡礼~菜苑 鸡肝丼 饺子
时间Wed Jul 1 22:32:48 2020
图文版食记
https://eat2323.blogspot.com/2020/07/blog-post.html
店 名:菜苑
地 址:东京都江东区亀戸3-1-8
营业时间:周一~周六 11:30~14:30 17:00~1:30
休 日:周日、每个月第四个周一
店家食べログ:
https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131201/13018014/
个人不负责心得:
孤独的美食家店家巡礼,这家菜苑是出现在孤独的美食家第5季第10集
从锦系町或是从亀戸车站出发走路到这边都是12分钟
今天是从锦系町出发,虽然一路是风大雨大,但是还是不时可以看到旁边的晴空塔
这次樱花妹回老家,真的要当孤独的美食家了
这家店虽然是拉面店但是五郎不是吃拉面而是纯レバ丼以及饺子
大概是六点半左右到,到的时候里面只有一个客人吃完准备结帐
所以有好一段时间我是在店内包场吃饭,疫情前平日的六点过後好像都要排队呢!
点了跟五郎一样的纯レバ丼(纯鸡肝丼)还有饺子
後来来的客人以及好几个买外带的客人全部都点レバ丼或是炒レバ
点餐完毕就看到师傅疯狂的翻锅炒鸡肝,上来之前抓了超级大把的生葱花撒在上面
来吃这家之前就看其他人指出这鸡肝丼很重口味,所以已经有了心理准备
鸡肝味道确实很重不过吃起来是甜甜的,而且因为鸡肝切成小块所以吃起来感觉不太像肝
上面撒上超大把葱花,刚好可以拿来解腻
一开始吃的时候是拿一半的鸡肝搭配一半的葱再一口饭
这样一开始才不会直接就是超级重口味,可以慢慢适应
不过吃到最後三分之一还是有点腻,配着附的汤以及冰水刚好吃完
这集的孤独的美食家是五郎住院,在住院的时候医生还特别跟他说
如果把胡椒粉加到醋里面再加一点辣油当饺子沾酱很棒
也来试试看饺子用的五郎沾酱,醋加胡椒加一点辣油
酸酸的沾酱刚好可以解鸡肝的腻感
本来以为会很饱所以中午吃很少,不过量感觉还算一个人可以接受的范围
中午的时候有小的鸡肝丼以及拉面的套餐,可以同时吃到拉面
另外这家店的通风不是很好,所以在炒鸡肝的时候油烟会布满整间餐厅
算是一个小小的缺点,喜欢重口味的内脏热炒的话,这家店可以来试试看
之後有陪樱花妹来的话再来试试看拉面
~THE END~
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1F:推 fanrei: 怎麽知道是鸭肝? 07/01 22:47
※ 编辑: eat2323 (126.51.129.21 日本), 07/01/2020 23:13:48
2F:→ eat2323: 查了一下应该是鸡肝,感谢楼上 07/01 23:14
※ 编辑: eat2323 (126.51.129.21 日本), 07/01/2020 23:20:45
3F:推 gary5034: 去吃过 真D好吃 但是没有情侣来吃阿... 07/02 10:30
4F:→ gary5034: 据说播出之後 用醋 辣油 胡椒粉这样吃的人变很多ww 07/02 10:31
5F:推 ruwesn15: 想吃 看起来很厉害>< 07/03 16:34
6F:推 ApAzusa126: :不要在店里拿自拍棒啊 07/04 12:47