作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)
看板Japan_Travel
标题[食记] もりもり(Morimori) 金泽新鲜美味的寿司
时间Thu Apr 2 23:10:23 2020
店 名:Morimori寿司 (もりもり寿し) 近江町店
地 址:日本石川県金沢市青草町88
营业时间:07:00 - 16:20
休 日:无
推荐食物:萤乌贼/竹荚鱼/蟹味噌 寿司
最低消费:132 JPY
官 网:
http://morimorisushi-ohmicho.amsstudio.jp/
图多Blog好读版:
English:
https://reurl.cc/oLelbg
中文:
https://ryokousharoody.blogspot.com/2020/03/morimori.html
2020年1月9日,这天早上在日本石川金泽的Hotel Vista起床後
变从金泽车站附近走到金泽的近江町市场中
这里有一间早上7时就开始营运的回转寿司,Morimori寿司 (もりもり寿し)
我约莫早上8:30抵达Morimori寿司 (もりもり寿し)
店内的座位还很多
不需要排队
跟大多数的回转寿司一样
不同颜色的盘子代表了不同的价格
这里点餐是直接用iPad点餐的
也有不同语言可以选择
菜单上都有照片
方便客人点餐!
因为一开始比较饿
所以先点了2盘三点盛
分别是萤乌贼三点盛以及炙烧三点盛
https://imgur.com/NZ0Qq9d.jpg
盘中的3个萤乌贼寿司
1个是基本型
另1个多了姜末
还有1个则是加入墨汁
萤乌贼是日本富山湾的特产
吃起来相当新鲜且口感Q弹
炙烧(Tataki)三点盛包含了鲔鱼,鲣鱼以及鰤鱼寿司
上面的生鱼片的边缘都稍微炙烧过了
闻起来带有些许烧烤的香气
新鲜的生鱼片和醋饭的搭配非常的棒!
接着点了1盘海螺寿司以及1盘蟹味噌寿司
https://imgur.com/ochuOr3.jpg
蟹味噌寿司其实就是蟹膏
蟹膏充满了浓郁的蟹鲜味
搭配上鲜甜的蟹肉
和醋饭一起入口滋味非常美味!
海螺寿司上面的海螺味道清淡
但是口感Q弹
也是很值得一试的寿司!
再来我又点了竹荚鱼寿司,鲣鱼寿司以及鰤鱼寿司
https://imgur.com/LHxO8zf.jpg
竹荚鱼寿司上面以葱末和姜末点缀
搭配口感细嫩且肉质鲜甜的竹荚鱼
是我个人相当喜爱的一盘寿司!
鲣鱼寿司的边缘有微微炙烧过的痕迹
鲣鱼本身味道较为浓烈
但和醋饭吃起来相当对味!
鰤鱼寿司的油脂光泽看起来相当明亮
让我相当期待!
果然吃起来也是非常美味
鰤鱼的油脂拿捏的恰到好处
搭配上醋饭真的超级美味!
在吃了7盘寿司後
已经相当饱足了
最後决定点一碗喉黑鱼味噌汤作为收尾
喉黑鱼是日本石川以及富山一带的特产!
喉黑鱼味噌汤送上的时候
闻起来充满了浓郁的味噌香气!
我轻轻地嚐上一口
作为基底的鲜甜鱼汤和香味十足的味噌均匀混合
美味的令人难以忘怀
里面有蛮大一块的喉黑鱼头
吃起来肉质非常的纤细滑嫩
是不可错过的美味!
这份新鲜美味的寿司早餐
花了我2,280 JPY (= 21.25 USD),不含税
个人觉得价格还算相当合理!
唯一美中不足的是,这里只能使用现金
完全不接受信用卡
在享用完了美味的寿司早餐後
我则又慢慢走回了金泽车站
回到了我下榻的饭店,Hotel Vista
享受舒服的淋浴并稍作休息後
再前往金泽市区的香林坊走走
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1F:推 NanoDesu: 寿司塞生蛋黄感觉好厉害 04/02 23:12
2F:推 crimson11: 日本海侧的海鲜QQ 04/03 02:10
3F:→ crimson11: 不知还要多久才能再去吃日本海侧的海鲜 唉 04/03 02:11
4F:推 Dvdkuo: 东西都很大,但我觉得其实没有很好吃ㄟ 04/03 02:21
5F:→ Dvdkuo: 纯推他们的蟹肉啦 04/03 02:21
6F:→ Dvdkuo: 觉得金泽只能吃一餐海鲜的话,海鲜丼比较好 04/03 02:22
7F:推 ming19971103: 我在金大留学 真的大推もりもり 但价位就偶而吃太贵 04/04 02:28
8F:→ ming19971103: 但车站的フォーラス分店可以刷卡 下次现金不够可去 04/04 02:33
9F:推 mithralin: 这家真的好吃 04/05 14:38
10F:→ allencyh: 金泽站的まいもん寿司也不错(非回转) 04/05 14:58