作者iioouu (小萍)
看板Japan_Travel
标题[食记] 东京丰洲市场:茂助团子 120年以上老字号
时间Wed Apr 1 23:31:01 2020
网志图文版:
https://anrine910070.pixnet.net/blog/post/228819191
东京丰洲市场美食又来了~东京茂助团子 (茂助だんご) 拥有125年历史,
是在地知名的老字号日式点心店。茂助团子分店不少,
茂助团子筑地市场、茂助团子银座店等都可以看到,名气不小呢。
红豆泥馅团子、酱油团子、草饼,是茂助团子很多人力推的明星商品,
波比这次品尝了团子,不甜腻且Q度极好,实在有够好吃的大推荐啊。
地点:茂助だんご
地址:东京都江东区丰洲6丁目6 (丰洲市场内管理施设栋302)
营业时间:05:00–15:00 (周日公休)
品尝日期:2019.12
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波比很爱吃团子,每回在日本旅游总会买串品尝,
可惜满意的团子少之又少,咸度和Q度两者经常无法同时满足。
这回在丰洲市场遇上茂助团子,出乎预料好惊喜啊~
完完全全是我喜欢的口感,125年资深老店果然厉害。
店内充满日式风情,环境不错可内用得多附一笔费用,
想了想没这必要,便决定和多数人一样外带就好。
门前柜位摆满了最热销的明星商品,
酱油团子是其一火红必买,好几大盒一字排开呢,光看就垂涎欲滴~
不过波比更推荐大家这种多种口味组合装,
尤其是系列商品中的团子三组合(つぶ2、こし馅、酱油)。
三种口味分别是颗粒红豆馅团子、无颗粒红豆馅团子、
酱油团子,通通都超好吃,有些只有2种口味要看仔细喔。
其他还有铜锣烧、草饼等超多样,端看大家喜欢哪种日式点心,常温保存很方便。
团子三组合(つぶ馅、こし馅、酱油,日币1,102元,约台币302元)
对我来说好吃的酱油团子必须Q弹度够,而且酱油入味,但又不能过於死咸。
茂助团子完全符合我的要求,咸甜中带点回甘,
每颗胖嘟嘟的可口迷人,咻的一下就嗑光了。
红豆馅团子也是一极棒,甜度恰到好处,
带颗粒感增添层次,咬开後一样是软Q软Q的团子,好好吃啊。
另款绵密细致的红豆馅团子,因为没有颗粒分散注意力,
甜度就感觉比较明显了,也不错吃但比起前者略逊一筹。
保存日期只有一天,非常适合樱花季时带着它们一同去野餐,简直满分呢~
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