作者paulyear (阿一)
看板Japan_Travel
标题[食记] 浅草伴手礼 满愿堂芋金~五星级伴手礼
时间Thu Nov 23 22:56:15 2017
店 名:满愿堂
地 址:日本东京都台东区浅草1-33-3
推荐食物:芋金
完整图文版:
https://paulyear.com/angelus/
充满下町风味的怀旧浅草,拥有许多老店与传统点心,尤其疗癒人心的甜点绝不能错过,
这次来东京浅草就连排两家,手塚治虫也爱的昭和怀旧咖啡馆,
重现百年江户甜点地瓜金锷烧~Angelus & 满愿堂
浅草除了雷门前最热闹的仲见世通,其实延伸出去的小街道也很值得去走走,
差几步的距离就彷佛来到另一个时空,彷佛时间仍停留於过去的下町一番。
今天的目的地吃茶店Angelus矗立於街道一角,
创业时昭和21年(西元1946年),至今超过一甲子的岁月,
就在浅草寺附近的它低调躲在大树的後方,门口玻璃柜内展示各式各样的诱人洋菓子,
有适合作为伴手礼的常温蛋糕,也有内用的冰淇淋圣代。
踏入店内立刻感受时代的气息,
漫画家手塚治虫与许多作家都是常客,首先会见到一整排装满蛋糕的冷藏柜,
提供外带的朋友带回家慢慢享用,若想内用服务人员会协助带位。
隔间的木墙和椅子都可见到复古花纹,
昏暗灯光彷佛时间仍停留於昭和时代,因为客人相当多只能简单乔角度拍几张。
喝着透清凉的冰水翻开菜单,
里面提供多种不同口味的蛋糕,像是起司蛋糕、洋梨派、草莓蛋糕,
最招牌的是奶油卷,取自店名的它有黑白巧克力两种选择。
不爱蛋糕也有搭配水果的梦幻布丁,
或是挤满鲜奶油的邪恶冰淇淋圣代,日本人最喜欢的期间限定也没有少,
夏天来就有最应景的南国芒果圣代,每种都好诱人,该点哪道好烦恼阿~
Angelus的饮料也相当特别,很多人都会点上面那杯加盖子的咖啡,
还有令人好期的梅酒加咖啡,完全就是老歌美酒加咖啡的真实版,
怕喝咖啡晚上太High可以来杯果汁,或是很适合夏天的冰淇淋苏打。
完全被季节限定诱惑的我,只有夏天来才吃得到的两道甜点,
左边为清爽的柠檬奶油卷,右边是豪华的芒果冰淇淋圣代。
柠檬奶油卷
看起来小巧可爱个头不大,外面包裹着柠檬白巧克力,
上头妆点着两颗糖渍柠檬,切开来里面包着鲜奶油。
因为有奶油又有白巧克力,奶油又是传统的厚实口感,
还好多了一点清爽柠檬酸,这样的份量吃起来刚刚好,
若再多吃可能就会感觉腻(不知黑巧克力口味会不会好点)。
芒果冰淇淋圣代 冰淇淋圣代外层也是挤满鲜奶油,
吃惯轻柔质地的来可能会不习惯,挖开奶油可以吃到清凉冰淇淋,
周围和底下放了许多新鲜芒果,芒果吃起来类似台湾的金煌芒果。
虽然不能说多惊为天人的好滋味,但也许这就是以前人喜欢的味道,
仍推荐来好好感受一下怀旧气息,下次会想试试传说中的梅酒加咖啡~
吃完复古风昭和老咖啡馆,
继续穿梭於浅草寺附近街道间,寻觅江户流传许久的人气点心,
门口摆着可爱金色霜淇淋的~满愿堂
满愿堂在浅草附近拥有许多分店,
创立於1986年也许不能说是老店(日本的老店可都要百年起跳的),
但它们却成功重现江户吉原金锷烧,过去是吉原艺伎们最爱的点心,
在失传多年後终於再度重现,满愿堂将其改良成方正的小和果子,
名字也取名为高贵的芋金(幸运还能见到师傅现场烘焙的样子喔!)。
一开始听到芋金还以为是芋头,来到满愿堂才知道是地瓜,
它将烤地瓜和红豆包裹於炭烤饼皮内,夏天有期间限定的凉果子版,
地瓜口味保存期限只有一天,被日本当地人称为东京五星级伴手礼。
先来吃看看红豆芋金,可悠闲坐在店前面的椅子品嚐,店员还会贴心送上消暑冰茶。
薄薄饼皮里面包着满满红豆馅,红豆馅外观还保持原有的颗粒,
融入於寒天要下带点QQ口感,散发舒服红豆香吃起来不甜腻。
夏天才吃得到的冰栗子芋金,
地瓜馅中包着一颗颗栗子,清凉中散发淡淡的地瓜甜味,
没想到地瓜能变得如此爽口,夏天来一小块感觉好风雅阿~
没有一般东京日式甜点的甜,爽口滋味让阿一一整个惊喜,
於是又带了一盒最爱的抹茶芋金回家,
真空包装大约能保存两个星期,回家别忘了赶快打开来与亲友分享。
加入抹茶粉的绿色炭烤外皮,里面一样包着饱满的红豆馅,
有最麻吉的抹茶与红豆,当然味道一定是非常赞,
配杯抹茶就能来个日式下午茶,忙里偷闲一下享受美好时光~
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1F:推 vivi830505: 手塚治虫ㄏㄨㄟˇ 不是虫啦囧 11/25 12:33
谢谢提醒 来修改
※ 编辑: paulyear (220.134.88.185), 11/30/2017 19:21:13
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