餐厅名称：德州鲜切牛排 消费时间：2022年/02月 地址：台北市信义区松高路16号3楼 电话：02 2725 1030 营业时间：周日到周三 11:00-21:30、周四到周六 11:00-22:00、营业结束前半小时停止供 餐。 每人平均价位：843元 可否刷卡：可 官网：https://texasroadhouse.com.tw/ 图文网志版：https://boy.blissfulbears.com/2022/10/02/texasroadhouse/ Texas Roadhouse 德州鲜切牛排，来自美国的国际连锁餐厅，全球有超过540家分店，餐厅 特色为提供美式的经典美食，以及传统美式乡村风格的用餐环境。 台湾第一家分店在信义区的微风松高百货3楼，餐厅整体用木头元素装潢，类似美国西部风 格的建筑。 餐厅门口外有一小区座位，可在此用餐，但由於位在餐厅外的开放空间，用餐时容易被百货 人潮打扰，建议还是选择餐厅内座位区用餐。 餐厅主打手工鲜切冷藏牛排，冷藏柜里摆着已切好的牛排，可以看看待会儿要点的牛排份量 ，肋眼牛排12盎司、菲力牛排6盎司、沙朗牛排8盎司。 这次主要是想来吃牛排，用餐前查了一下餐厅优惠，加入会员有赠送350元开胃菜抵用券。 顺便先加入了会员，开心多了道开胃菜可享用。 入座後，店员送上现烤面包与蒜味花生。面包吃起来相当不错，口感扎实柔软。花生一般般 ，适合等餐闲聊时享用。这两样都是可以免费续的。 酥炸花枝圈($390)，开胃菜的一道，吃起来外皮酥脆，内里花枝圈鲜美，沾酱也美味，最後 淋上柠檬汁又是另一种风味。 牛肉蔬菜汤($260)，汤品有分杯装($160)跟碗装($260)，这次点的是份量较大的碗装，但端 上来是用类似汤盘，旁边附上两片饼乾，牛肉味道蛮浓郁，喝起来不错。 德州辣牛肉沾酱，这是点牛排主餐所选的附餐之一，是属於汤品的一种，看起来应该是杯装 的大小，也是有附上两片饼乾。浓稠的沾酱放在饼乾上，再一口吃下很是搭配。 火烤德州牛排11盎司($1200)，可选两样配菜，除了刚刚的德州辣牛肉沾酱，第二样选的是 厚切薯条，跟牛排是装在同一盘。牛排烤出来的颜色相当漂亮，烤痕也很美，吃起来也是鲜 嫩多汁，非常好吃。 整体来说，用餐环境舒适，餐点美味，服务也不错，但价格小贵。餐厅的座位与气氛，很适 合三五好友聚餐闲聊。 --

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