作者ainycka0815 (蛋塔)
看板Food
标题[食记] 台北 刺青大叔的料理屋 大稻埕黑癒咖哩
时间Wed Aug 17 18:03:23 2022
餐厅名称:SNAPPP写真私馆X刺青大叔的料理屋
消费时间:2022年/8月
地址:台北市大同区迪化街一段14巷20号
电话:(02)2756 – 0701
营业时间:周一至周日 12:00 – 19:00 (周二、三公休、不定期公休)
网志图文版:
https://duringmyjourney.com/snappp-unkleyfood/
很喜欢吃咖哩的我,最近发现了大稻埕一间黑癒咖哩SNAPPP写真私馆x刺青大叔的料理屋
,位置恰好落在霞海城隍庙附近,这条小巷里都是满满的特色咖啡厅,之前曾造访隔壁的
草原派对,却没发现SNAPPP写真私馆x刺青大叔的料理屋的存在,据说还开两年了。
SNAPPP写真私馆x刺青大叔的料理屋是一间昭和风格的黑癒咖哩甜食专卖店,四周仿佛套
上了怀旧棕色调的滤镜,一步便踏进了复古的岁月时光中;由於和SNAPPP写真私馆合作,
店里有贩卖琳琅满目的底片相机和胶卷,即使不吃咖哩也能来逛逛;刺青大叔的料理屋的
黑癒咖哩更是辛而不辣,搭配咸甜软嫩的串烧鸡肉是绝配,连不爱咖哩饭的朋友都认证好
吃。
「原来刺青大叔的料理屋在这里阿!」当我们走到刺青大叔的料理屋时,彷佛恍然大悟,
这条小巷弄尽是咖啡厅的聚集地,之前还造访过隔壁的草原派对,却对SNAPPP写真私馆x
刺青大叔的料理屋没有印象,门口的十八铜人或许是新夥伴吧(笑)?
SNAPPP写真私馆x刺青大叔的料理屋距离霞海城隍庙并不远,从北门捷运站步行约7分钟就
可到达,店里充满着浓浓昭和时代的氛围,昏暗的灯光辉映着棕色调的怀旧空间,鲜艳亮
丽的日文旗帜和看板,彷佛看见了童年卡通中的影子。
由於店里空间不大,即使是平日午後一下就客满,想吃黑癒咖哩建议事先预约。
刺青大叔的料理屋与SNAPPP写真私馆共用同一个空间,两间店的老板因为喜欢摄影而相遇
,店里贩卖了许多底片相机和胶卷,对喜欢摄影的我来说彷佛发现了新天地,琳琅满目的
底片相机让人目不转睛、还有提供底片冲洗的服务,可说是一条龙包办了,除此之外也有
贩售一些古物和周边商品。
记得以前玩底片相机时,要买不同厂牌的胶卷是一件困难的事情,没想到SNAPPP写真私馆
就有贩售许多厂牌种类的底片胶卷,墙上也有马卡龙色的底片玩具相机,买来当朋友的生
日礼物也好适合。
由於刺青大叔的料理屋是一间黑癒咖哩甜食专卖店,主要提供黑癒咖哩定食、纯手磨手压
咖啡、饮品、小食,还有店家推荐的招牌甜食,像是黑癒肉桂卷以及手作烤布丁等等,每
个人低消为一杯饮品。
唐辛起司辣鸡串黑癒咖哩|$370
黑癒咖哩皆是定食,一旁还附上了精致的小菜,用完美的木质托盘盛装,精致到让人舍不
得开动;由於洒了唐辛子,吃了第一口觉得偏辣,後来慢慢能习惯黑癒咖哩的辣度,因为
辛而不辣、温和又顺口,咖哩加入了竹炭粉,才会呈现宛如墨鱼色泽的黑色酱汁,融合了
丰富的香料,吃起来是偏甜的日式口感、却富有成熟大人味的辛辣咖哩。
串烧鸡肉铺上了一片炙烧起司,多了一点浓郁的奶香,咸甜软嫩的鸡肉串也烤的好好吃,
整盘咖哩都是很完美的状态,只不过藜麦米稍硬一点,我个人有些不习惯。
日烧串鸡黑癒咖哩|$350
这份是单纯的日烧串鸡和黑癒咖哩的组合,与唐辛起司辣鸡串黑癒咖哩相比辣度较低,是
不吃太辣的人都能接受的辣度,咖哩酱汁里还有马铃薯块,不论是用料和摆盘都精致度十
足,连不爱吃咖哩的朋友都称赞好好吃,朋友也大赞配菜的牛蒡丝是她吃过最好吃的牛蒡
丝。
黑癒肉桂卷(现烤限内用)|$180
我本身不爱肉桂味、也不喜欢吃肉桂卷,黑癒肉桂卷颠覆了我对肉桂卷的印象,没有非常
刺鼻的肉桂味,而是温和的肉桂香,面包体烤的酥软细致,还有淡淡的奶油香气,即使冷
掉味道依旧不变,肉桂卷上的核桃也好好吃,难怪是必点的招牌。
柠檬气泡七喜|$120 大叔的味-冰红茶|$120
最近天气依旧炎热,於是点了柠檬气泡七喜,柠檬的酸甜滋味融入在七喜中,整体清爽顺
口又消暑;冰红茶上头有层雪白的气泡,搭配杯子的形状宛如富士山一般可爱讨喜。
自从踏进SNAPPP写真私馆x刺青大叔的料理屋後,似乎与这里产生了共鸣,各式各样的底
片相机勾起了学生时期的回忆,看见了青春懵懂的自己正走在摄影的路上,时至今日都是
一趟难忘的旅程。
这天与朋友聊了一整个午後、躲了一场午後雷雨、品尝好吃的黑癒咖哩、过了一个平凡又
开心的生日,心情特别满足。
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1F:推 sunlinsg: 辛不就是辣吗,有点不太懂意思 08/22 00:04