作者hibabino (黛西)
看板Food
标题[食记] 嘉义 新港生炒鸭肉羹,一碗$45元
时间Wed Aug 17 15:53:04 2022
餐厅名称:新港生炒鸭肉羹
消费时间:2022年/08月
地址:嘉义县新港乡中山路奉天大厦17号
电话:05 374 7950
营业时间:07:30-18:30
可否刷卡:否
有无包厢:无
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图文版:
https://www.daisyyohoho.com/xingang-duck-soup/
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位在新港奉天宫前,远近驰名的『新港生炒鸭肉羹』,是一间我从小吃到大的新港小吃。直到现在,只要每每到新港去,还是都会来上一碗现煮、满满笋丝跟鸭肉片的生炒鸭肉羹才觉得过瘾。这一碗经典庶民小吃,$45元没有饭、米粉或面,品嚐的就是生炒鸭肉羹最纯粹味道,推荐来到新港必来上一碗!
在新港奉天宫前,最大排长龙的美食店家就是这一间「新港生炒鸭肉羹」,想吃...,无论内外、外带都一律排队且需事前付款。排队人潮长、用餐的人多,但不用担心排很久,因为店内座位很深很长,而且没只有卖一样鸭肉羹而已,所以翻桌率非常快。
店门口的餐台老板是一碗碗的在装盛,而里头也有一大锅的生炒鸭肉羹刚炒起来,店员正在装一包包的鸭肉羹,感觉应该是在包给现场要外带回家吃当作新港伴手礼的人。
一包包的鸭肉羹,想外带可以直接点一包$150买回家跟家人分享美味,超幸福的呀~。
新港鸭肉羹宅配送到家
新港鸭肉羹卖有冷冻密封包的包装,一包$150,在家想网购宅配也可以!每包都是单一尺寸 $150,1-5包运费$160、6-16包运费$200。
而新港鸭肉羹还有着名的五印醋可以买!!!一瓶$40元,很多小笼包店、面店什麽的,都是用这罐可以增加菜肴色香味的五印醋,买来送给妈妈很可以。
新港鸭肉羹 $45
用不锈钢碗装的鸭肉羹,一碗约六至七分满,不算大碗,但香气逼人到喔都还没拍照,K先生就已经开吃。
舀口羹汤,笋丝、蒜头、鸭肉,香气四溢,生炒过的蒜头,还带着一点点焦香的咖啡色,搭配一丝丝脆口的笋丝,有嚼劲却不乾柴的鸭肉片,带有锅气咬起来很香。而每一口鲜甜的羹汤,都可以吃到满满的料,加一点五印醋提味更是经典美味!真的是涮嘴到两个人吃一碗真的是不够过瘾的那种!
虽然没有饭呀、面的吃不太饱,但是吃巧不吃饱,而且隔壁左有肉粽、又有柯嗲炸粿,都可以点过来一起吃到饱足。
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