餐厅名称 : 寅藏铁板烧 忠孝店 消费时间：2022/06 地址 ：台北市信义区忠孝东路四段559巷16弄2号 电话 ：（02）2746-5169 营业时间 : 周一～日 11:30～14:30及17:30～21:30 每人平均价位 : 最低套餐饭$180 可否刷卡：可 有无包厢：否 推荐菜色：透抽套餐 图文网志版 ：https://girl.blissfulbears.com/2022/06/25/yintsang/ 在信义区的巷子里，隐藏了一间不过重调味，吃的到食物原味的铁板烧，店名叫寅藏。 这里的菜单有贵贵的和牛海陆双人套餐，有只要$488的和牛套餐，也有只要$180就可以选择 肉类或海鲜的铁板烧套餐。 一般平价铁板烧店附的青菜固定都是高丽菜和豆芽菜，但这里很不一样，在座位点完餐後， 青菜竟然可以自己选，这天看到的是蚵白菜、A菜、青江菜和高丽菜，可以自选2种，若想多 选也可以，一样青菜$30。想要加购荷包蛋或葱蛋就选颗蛋，想要再单点肉类也可以挑选，? 通放在篮子里带回座位师父就会帮忙料理了。 回到座位，白饭和汤及麦茶就已上桌，汤是黄瓜汤，很清一点也不油腻，汤和白饭不够都是 可以再续的。 半熟的荷包蛋加进白饭里吃，不用多说，就是美味。这里的每道菜都是装在盘子非铁板上， 我个人觉得疫情期间这样吃也是安心不少。 脆绿的青菜简单炒，不过咸不过油，能想到最恰当的形容词应该就是健康了。 我点的主餐是透抽，简单用青葱蒜片搭配的透抽，兼具Q弹与软嫩，因为没有被淋上重重的? 味酱汁，真的吃的到鲜甜。 在这精华地区这餐吃下来这样只要$190，店内又舒适乾净，真的是个吃完完全不会觉得口渴 的铁板烧，这间店品牌的坚持和我感受到的真的完全ㄧ样。

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