作者smx82625 (宝弟)
看板Food
标题[食记] 万华西门 一级排骨+万年金园排骨
时间Sun May 22 00:11:03 2022
消费时间:2022/05
餐厅名称:金园排骨
地址:台北市万华区西宁南路70号B1
电话:02-23819797
营业时间:周一至日11:00~21:00
餐厅名称:一级排骨
地址:台北市万华区成都路27巷11号B1
电话:02-23719739
营业时间:周一至日12:00~21:00
每人平均价位:
可否刷卡:
有无包厢:
推荐菜色:
官网:
注意事项:
西门的特色小吃,除了阿宗面线,小时候吃了好几年才知道其实是卖鹅肉的鸭肉扁以外,
就是一堆排骨饭了
今天来西门吃了三家,各有其特色
第一家: 玉林鸡腿
https://i.imgur.com/JDr4Hoa.jpg
温体炸鸡腿真的鲜嫩多汁,无庸置疑
但排骨就真的普通了,薄且乾扁,就不多做讨论
不过底下的酸甜酱汁很开胃,有加回一点分
可以自助取汤,紫菜汤还有一堆鸡架
https://i.imgur.com/Z6xgFLM.jpg
https://i.imgur.com/PaNq76Y.jpg
https://i.imgur.com/fHsVnyR.jpg
第二家一级排骨,在我的爱店千晖鹅肉同条巷子
还是第一次来吃,
往地下室走下去,开始闻到一股潮湿味+腥味
但是店内装潢看起来是乾净的,就是气味重
可能因为地下室较不通风
单点排骨是75 元,没在菜单上
https://i.imgur.com/FKFNewH.jpg
咬下去会喷汁,肉汁非常鲜甜,因为较juicy ,底部的皮也比较湿润而不酥脆,就是有一
好
没两好
整体来说CP值真的超高
https://i.imgur.com/6X6f2Gi.jpg
今天主角金园排骨”分店”,位於万年大楼B1,
关於金园排骨的历史,我也是网路上查找才知道,大概就是原先的金园排骨,是在武昌街
金
满园那,也开了很多加盟店,但後来因为一些产权商标权的关系,许多分店都通通改名换
姓
了,金满园、金轩等等都是。
一入坐阿姨便端上一碗热汤,挺暖心的
小缺点是这家的SOP比较像福大蒸饺
写完单,单子是放自己座位上
https://i.imgur.com/2xOUuyv.jpg
但店家也搞不清楚顺序、餐点,
又会每桌看一下单子是点什麽
https://i.imgur.com/8ygwBe2.jpg
https://i.imgur.com/HFnXnLT.jpg
单点排骨 90
排骨一上桌有被惊艳到,挺厚切的!约一公分厚
外皮酥脆,肉质鲜美,靠骨头边的肉越咬越香
外皮有带黑胡椒粒,配上小黄瓜,也是金园系列的特色之一,玉林也有这个影子
同场加映 东一排骨 7.0
也是很有特色的排骨店
https://i.imgur.com/BeTmKTr.jpg
不知道大家喜欢哪间排骨饭XDD
延伸阅读:
天下三绝排骨 7.5
东莱便当 7.0
西湖黑记 7.0
东一排骨 7.0
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※ 编辑: smx82625 (27.53.161.250 台湾), 05/22/2022 00:18:24
1F:推 data1728: 东一! 05/22 05:52
2F:推 DrowningPool: 西门都吃玉林! 虽然是鸡腿饭XD 05/22 14:17
3F:推 something320: 赵东园排骨 05/23 00:39
4F:推 allenboy: 玉林炸鸡腿真的是天下第一,一定要加 酸甜酱汁超赞! 05/24 09:03
5F:→ allenboy: 但 玉林 也只推炸鸡腿饭,排骨饭有其他更好的店家。 05/24 09:04
6F:推 graciehunter: 金园我都点排骨咖哩饭 排骨配咖哩说台湾少见的组合 05/27 13:05
7F:推 Licor: 玉林的配菜很糟 05/28 12:58