消费时间：2021.11.25 地址：台东县池上乡中华路69号 电话：(089)863-073 营业时间：12:00~14:00 / 18:00~20:00(周二休) PS.每人低消80元 图文并茂网志：https://happy919girl.pixnet.net/blog/post/47982632 黄先生和我虽不是餐餐非肉不可的肉食主义者， 对於蔬食料理却也没有太大的兴趣，拗不过同事再三推荐， 便决定趁此次揪公婆游台东顺道一访池上这间人气蔬食餐厅。 『舒食男孩』顾名思义是间蔬食素食餐厅， 店家主张以食材最原始的味道为烹煮重点，自家种的蔬果则成为餐点的主角， 在这里吃不到传统素食常使用的加工素料。 夜晚的池上街道因光害少而显得格外漆黑， 店里透出的橘黄灯光让人觉得既温馨又温暖； 用餐空间宽敞舒适，坐下来一场贴近自然的舒食飨宴吧~ 店内有提供全素及蛋奶素餐点，若要吃全素记得事先告知。 菜单选项不多，除了网友力推且须提前预订的无菜单套餐($400)， 亦有火龙果炒饭、麻香红麴凉面、韩式拌饭等主食，以及炸物点心、饮品。 无菜单套餐以『综合水果』开场，搭配店家自制的百香果酱， 让偏酸的凤梨和番茄、吃起来没什麽甜味的芭乐更添滋味。 前菜有『凤梨醋腌甜菜根』、『花椰菜佐金桔酱』、『烤时蔬』。 没吃过甜菜根的我本想试试这营养价值高且热量低的蔬菜， 但一入口那浓浓的土味让我随即打退堂鼓(有嚐过就好有嚐过就好 >"<) 胡椒香气浓郁且用料丰富的『蔬菜汤』，喝起来清醇顺口， 只见婆婆一口接一口喝个不停，但这熟悉的味道??怎麽有种在喝酸辣汤的错觉!! 接着店员送上装盛6种配菜与『素肉燥紫米饭』的圆型木托盘， 光看这摆盘就让人食指大动。老板建议从刚炸好的『酥炸茄子』开始吃， 裹上一层薄薄粉糊的茄子吃起来外酥内软，好吃到我想再来一份~!! 另外还有『腌渍莲藕片』、『凉拌龙须菜』、『手作茄汁海苔卷』等， 一旁用清酒瓶装的是店家以红茶为基底， 加上六种不同的水果熬煮的『水果茶』，喝起来酸酸甜甜。 店家招待的地瓜甜汤 & 餐後甜点『木瓜冻』， 为降低木瓜特有的味道，店家添加了冬瓜茶来提升香气与甜味， 再淋上用火龙果、凤梨、苹果、柠檬等水果制成的果酱， 味道如此丰富也难怪我吃了好几口还是猜不出来。 [yi言一语] "舒食男孩"颠覆了以往我们对於素食多油多盐、吃不饱、变化少的既定印象， 其充满创意的料理手法与精致摆盘，总能带给客人满满的惊奇。 每道料理送上桌时，老板还会不厌其烦地一道道介绍。 在这里，一餐下来可以吃到20几种蔬菜水果呢! --

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