【苹果肉桂 Café & Bistro】 电话：02 2727 0304 地址：台北市信义区松山路540巷3弄4号 营业时间：11:00–21:00(平日12点开开始) 用餐时间：2021年12月 每人平均价位：250~350 服务费：无 其他支付：信用卡 ----------- 图文网志好读版本:https://carlming.net/21465 ----------- 松山路的小巷内，有家隐藏很好很低调但很出色的咖啡厅及义大利面，我常常吃老朋友施 家麻油腰花时停在他家前面，但始终没踏进去吃过，不过有次发现他们除了甜点外竟也有 好吃义大利面及商业午餐，所以平日中午难得有空闲，就趁机吃吃看。 外头看进去就是一家很有特色的文青咖啡厅。 走进去後发现这风格更是棒，有点粗矿的水泥基底，配上些金属、复古元素，整体很有个 性风格十足。 地下也有位置，平日不开放，假日约满满，如果想要办活动有个小场地好像也可以在这举 办。 这边商业午餐激爆划算，义大利面+沙拉+饮料这样175~195，还不用加服务费，跟本是佛 心来着。 此外这也有早午餐 也有饭 也可以在这小酌 咖啡甜点更是他们的强项 义大利种类也许多 还有许多不同饮品，看到这觉得眼花撩乱，真的什麽都有什麽都卖什麽都不奇怪XD 不过这次主要是来了2回，想要介绍这划算的商业午餐义大利面。 【沙拉】 沙拉有油醋跟凯萨可以选，样式菜种不多，份量也一小叠，不过味道不赖！还有苹果ＸＤ 【匈牙利燻德肠义大利面 NT.195】 我原想什麽卖这麽杂又这麽便宜的商业午餐，那口味应该一般般，没想到狠狠被打脸，这 份义大利面口味超特别，是用许多种匈牙利香料及辣椒拌炒，里头还有打碎的坚果颗粒， 德式香肠烟燻味也浓，整份面一送上来我就被香气冲击到，一吃後又觉得那味觉层次更上 一层。 面体我要大赞，这是我喜欢的超硬面，嚼劲满满，乾炒的风味收得很乾，所以整体吃起来 就如同上述非常香！又有特色。 【白酒香蒜培根义大利面 NT.185】 这一道又更便宜了，同样延续刚刚介绍的匈牙利义大利面优点，清炒的方式又收很乾，所 以整体香味就非常浓厚，面体也还是有嚼劲的硬度，配上薄培根不肥，增添主菜感的烟燻 香气，搭配增加风味的九层塔，另外满满的蒜味，无蒜不欢的我爱翻。 【红茶】 附餐红茶我觉得普通，不是英式红茶，好像有点像锡兰还是哪里的风味，不涩、也无伯爵 那种特殊香气，是很滑顺气味温和圆润的乖乖牌。 【咖啡】 咖啡我就比红茶推了，他们的豆子很新鲜，美式也喝得出果香豆香，带点微酸，入口後口 腔充满新鲜咖啡的甘甜，红茶跟咖啡两者我推咖啡。 【脆皮苹果派 NT.110】 都来到苹果肉桂了，当然要先试看看招牌的苹果肉桂，这个应该会是基本款的安全牌，别 跟我说苹果肉桂不好吃香蕉巧克力比较赞，如果是这样那应该改名才对。 脆皮是上头的糖霜脆脆的，洒上点焦糖，店员告知苹果派会比较甜，不过我接受度很高我 没有太多的感觉，反倒是觉得这苹果好香阿，里头还有肉桂的香气，不过底下的派皮好像 有点略湿，如果乾一点的话口感应该会更好。 【蜂蜜比司吉 NT.50】 我本来以为是比司吉，上面会淋上蜂蜜，但我错了，就是比司吉，可能制作时有加一些蜂 蜜，不过我吃起来并没有吃到什麽蜂蜜的香气，好像有点神隐的感觉XDDDD 比司吉吃起来会比司康乾一点，这边提供了两种搭配可以交替吃，分别是奶油跟草莓果酱 ，都很不错但我想配蜂蜜阿XD 【简单小评】 永春站靠松山路的小巷藏着一家很有特色的餐酒甜点小馆，我觉得他们真的什麽都有什麽 都卖，但是味道都还不赖，超强DER。 本次主要还是锁定他商业午餐中的义大利面，因为这两款只要185、195，这价位还有小沙 拉和好喝的咖啡，这跟本是佛到爆炸的等级阿，我觉得跟本就是买义大利面送你吃点草， 也怕你口渴，这此建议要点咖啡，他们的咖啡超好喝，是我喜欢的美式风味。 回到主角义大利面，商业午餐只有两款，但是表现都很赞，一致的特点是这边酱汁收特乾 ，香味乾炒直接爆表，面体激爆硬，其中我更推荐匈牙利，不是因为我是个匈奴人，是那 匈牙利的香料味超棒，外头很少见，虽然蒜香也很好吃，但是太普遍好吃了，所以如果要 我推荐一道这几次的MVP我想我会主推匈牙利义大利面。 -- 卡尔茗 生活。美食。游憩之点滴 https://carlming.net --

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