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餐厅名称:鲜鱼鲜(同音)虾仁饭 消费时间:2021年/10月 地址:台中市北区北屯路75号 电话:04-22351186 营业时间:10:30-20:30(周三公休) 每人平均价位:$30-$100 官网:https://www.facebook.com/DashiFishStock 图文网志版:https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/354387082 今年8月公布了2021台中最新必比登名单, 比起米其林,必比登的价格平易近人, 每家都去嚐嚐也不会伤荷包, 那几天新闻狂报爸妈对虾仁饭最有兴趣, 查了一下是主打台南口味的「鲜鱼鲜(同音)虾仁饭」, 台南虾仁饭之前在海安路吃过一次, 老实说印象不是很好,饭体很湿软像是炊饭, 这次爸妈点名想吃就买给家人孝亲一下。 鲜鱼鲜(同音)位於北区北屯路上, 算是在北屯与北区交界处, 一旁是监理站对面是亲亲电影院, 我算是很常在这附近活动, 完完全全没注意过这家店, 招牌很挺大的,我怎麽能无视它二十多年~ 有了买其他家必比登的经验, 一定要避开用餐时间, 双十连假十一点多我就来报到。 门口已经有不少的车,里头坐满客人, 一到门口就听到亲切的招呼声。 店面员工超多的,分工很细, 人多柜台处会较拥挤些, 出菜点餐结帐的人容易挤在一块。 不管内用还是外带都是先画菜单, 然後点餐,餐点吃完(内用) 、拿到餐点(外带)再买单。 内用座位不多,大部分都是以外带为主, 可以先打电话来订。 鲜鱼鲜(同音)贩售虾仁饭同时也是虱目鱼专卖店, 招牌虾仁饭很便宜,小的才30元, 还有一个旗鱼松饭看起来也不错, 汤类以鱼汤为主,$25-$100, 虱目鱼肚、龙胆石斑、鲈鱼、鲷鱼等都有, 除了日常用餐外,想补补身也很适合, 粥类则是鲜鱼汤的进阶版, 想配点小菜卤味也有,价格反而较高些, 也有提供便当类但限外带哦。 买的人多,动作也是挺快的, 六个饭两个汤,等不到十分钟就拿到餐点结帐啦, 离开时快11点半,明显出现排队人潮, 不想排队的人尽量避开这个时段, 完工~回家吃午餐! 【虾仁饭】小$30 大$55 打开饭盒一看,是拿错了吗?说好的虾仁哩~ 以肉眼看到两只XDDD火腿比较多, 有了台南的经验第一口还是怕怕的, 结果,咦?完全是不一样的东西! 吃起来反而比较像炒饭,炒得粒粒分明很油亮, 米粒有吸饱高汤综合淡淡虾的香气,好吃。 只是叫做虾仁饭,虾子认真不多, 小份虾仁饭平均五只左右,然後是小巧可爱XDDD 大份约是小份的1.5倍多,怕吃不饱的可以点大份。 【虱目鱼肚汤】$100 一碗汤$100真的是贵松松, 妈妈表示:「吃米不知道米价, 虱目鱼肚本来就不便宜」, 虱目鱼肚很大一片,肉身很厚, 我本身是不太吃鱼的, 浅尝一口以後吃掉一大片XDDD 是好吃的鱼,鱼肉很嫩很细致,新鲜没有刺, 简单的汤头与鱼肉鲜美两个字当之无愧,相当暖胃, 做成粥类一定也很棒。 【虱目鱼丸汤】$25 喜欢吃丸子类的虱目鱼丸也不错, 和虱目鱼肚汤的汤底相同, 丸子很扎实也挺大颗的,有弹。 总结: 目前吃了几家必比登, 我大部分是觉得:「好吃, 但好像没有到上必比登的程度, 也不会特地再去排队购买」, 这家鲜鱼鲜(同音)我觉得可以, 整体餐点表现都很平均都很好吃, 客人虽多上菜上餐还是很快速有效率, 是吃完还会让我有想去再访的冲动, 鱼汤最亮眼很新鲜,冷冷的天气来上一碗一定美卖, 推荐给大家,善用电话预订会更节省时间哦。 --
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