作者thudadai (三高sir)
看板Food
标题[食记] 台北 鱼バカ~北海道秋刀
时间Wed Oct 27 22:03:49 2021
餐厅名称：鱼バカ
消费时间：2021年/10月
地址：台北市中正区金山南路一段110巷4弄2号
营业时间：11:30~14:30 18:00~20:30
图文：
https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69844256
照片记录：秋刀680x2、葡萄虾180x2。
鱼バカ以前只是东门市场里的立吞小摊，近年有了店面(可容纳六人)，
好友告知最近的秋刀肥美，於是帮我保留两只做两吃，生鱼片、稍微浸渍橙醋後再炙烧，
阿土老板说这做法是好友交代，他也是第一次这样出餐，说实在比做生鱼片更好吃，
更突显油质的香气风味、淡淡酸度而不腻，另外点了葡萄虾也很棒~~
(大约12点就满了，可订位)
(第一吃，出餐很慢...)
(二吃)
(葡萄虾，肥嫩鲜美)
(烤头＆煮汤)
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累积造访1,600间餐厅/小吃的Google插旗地图：
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1F：推 kamgx58: 看起来超棒的，下次一定要来吃吃看～～～ 10/28 01:33
2F：→ thudadai: 你也太常跑台北了~@@ 10/28 10:23
3F：推 kerbi: 这间很棒 10/28 10:57
4F：推 kamgx58: 没办法，台北的餐厅太诱人了～～～ 10/29 00:13