店　　名：冰斗吃甜 造访日期：2021年/5月 地　　址：台北市文山区罗斯福路五段192巷33号 每人平均价位：内用每人低消一杯饮品 营业时间：周三至周日提供整模预订取货 　　　　　周五六日下午1:30至晚上6:30开放内用（6:00最後点餐）、无订位、无外带 　　　　　*不定休请参阅当月月历公告 官　　网：https://mimiice.webnode.tw/ ☁☁☁完整图文网志版☁☁☁ https://hiyori.cc/article/p/12446 万隆巷弄质感甜点室：「冰斗吃甜」 ══════════ 小小来分享一下上周走访的「冰斗吃甜」，许久之前就听朋友介绍这里的甜点很值得一嚐，但一周仅开放三日的营业时间却怎麽也对不上，终於有机会在母亲节前夕有机会一探究竟。 距离万隆车站不远、正对着万和三号公园，冰斗吃甜以米白色为主色，透过一大片落地窗、多种类绿色植物及纹路木门成功打造出低调清新的风格印象。这里既是咖啡厅又是甜点室，更是一处心灵充电站，透过甜点疗癒人心，相当值得一访:) # 小心翼翼推开木门，冰斗吃甜店内环境 冰斗吃甜内用仅在周五、六、日开放，到访前就有听说未到开店时间总会大排长龙。这次是选在周五前往，可能是因为母亲节前夕的缘故，开店前10分钟到店除了我们之外只有看到一组前来排队。冰斗吃甜是小人数经营，关於内用有不少需要提前了解的规则，建议出发前再次确认他们家的Facebook粉丝专页及Instagram： 内用低消为每人一杯饮品，甜点品项前一日公布於Facebook粉丝专页 开放时间为周五六日下午1:30至晚上6:30 (最後点单时间至6:00) 每组客人最多2位，超过2位不接待且无并桌、拆座服务 空间回音大，交谈需降低音量 如遇客满且有候位，内用限时1.5小时 其他注意事项於内用Menu说明 冰斗吃甜藉由万和三号公园的树荫阻挡掉锐利的采光，再透过窗帘营造出柔和的色调。刚开店的午後光影实在太美，温柔包覆整个环境空间，若光线能再强烈一些，感觉会在地上形成出优雅的条纹光影。 冰斗吃甜坚持「当季友善食材、溯源原料、公平贸易、天然手作甜点贩售」，对他们来说甜点是一个媒介，想藉此把握每一个消费选择，支持愿意让土地更好的有机农夫、支持让世界更良善的公平贸易，想让大家知道每个选择都会是一份力量。内用桌位比想像中多，木质的家俱及灯饰传递出暖心的氛围，适合单人前来小坐阅读，透过品嚐甜点纾解日常繁忙累积下来的压力。 冰斗吃甜在菜单上写道：「我们使用台湾在地、当季的有机（或自然农法）种植的水果制成甜点，采用公平贸易可可和香料，以及全面使用放牧鸡蛋。透过手作天然无添加的制作，让好食材的味道更纯粹的呈现，可溯源的材料也让消费者知道自己吃进了什麽，希望有一天，人类能够再度从饮食改变世界。」光是阅读文字就能感受到他们制作甜点的用心程度，还未享用好感度就大增。 冰斗吃甜没有另外酌收服务费，白开水需自取。 後方的座位区同样使用木质家俱，一旁架上摆放的书籍可自由拿至座位上阅读。 前台柜内摆放了即将被领走的母亲节蛋糕们，好奇平时这里面摆放的是不是当日供应的甜点呢？ 除了空间规划，特别喜欢厨房上方吊挂的灯饰。 # 蜜香冰茶、南非国宝茶、季节水果布丁盘＆午後柔和光影 冰斗吃甜的饮品主要包含咖啡、台湾茶、锅煮奶茶及无咖啡因饮品，价格自120至180元不等。冰斗吃甜供应的甜点不固定（会公告在Facebook粉丝专页上），由於母亲节前夕蛋糕订购数量多出很多，上周冰斗吃甜内用甜点仅有提供「季节水果布丁盘」，虽然没办法吃到帕菲和千层觉得有点可惜，但也刚好成为让我二访的动力来源。 这回我们一共点了茉香冰茶（120元）、热南非国宝茶（120元）、及水果布丁碗（180元），南非国宝茶意外是单杯而非一壶，浓郁香气加上安定的口感很适合搭配甜点品嚐。 身为不专业的布丁控，似乎是第一次在台湾吃水果布丁碗，水果布丁碗的日文又叫「アラモード」，因为有加入满满的水果和鲜奶油，价格通常是单个布丁的一倍以上。冰斗吃甜的水果布丁碗据说是河神时期的老朋友，布丁的软硬适中，被新鲜水果围绕的同时上层更放有一整块鲜奶油及金箔点缀，光是卖相就很诱人。 布丁本身甜度不高，新鲜水果包含了无花果、柳橙、葡萄、哈密瓜、芒果，水果甜度比想像中高出许多（尤其喜欢无花果和哈密瓜），这才理解布丁是为了中和整体的风味。 --- ☁☁☁完整图文网志版☁☁☁ https://hiyori.cc/article/p/12446 --

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