餐厅名称：YUNI鸡蛋糕 消费时间：2021年/5月 地址：台北市大安区延吉街153-10号 营业时间：周一～周日12：00～20：00（周二公休） 推荐菜色：起司鸡蛋糕 ================ MENU在这：https://joyaijia.pixnet.net/blog/post/353642717 大食女 in Wonderland：https://www.facebook.com/joyaijia/ ================ 以下纯文字： 位在国父纪念馆的Yuni鸡蛋糕，实在有够邪恶！ 虽然Yuni鸡蛋糕目前只有起司、巧克力、原味三种口味可以选择，造型上也比较简单， 但身为起司控、牵丝控，认真很爱他们家的起司鸡蛋糕， 不只起司给得相当大气，那牵丝更是邪恶到炸... 他们的起司鸡蛋糕让我想起之前在永和吃过的无名鸡蛋糕，这边一起分享给大家！ ▼究竟他们家的起司鸡蛋糕有多牵丝？有图有真相！ 重点是，我们买了两份，一共六条的起司鸡蛋糕，每一条都有浮夸牵丝，超诱人。 ▼位在国父纪念馆的Yuni鸡蛋糕，从捷运国父纪念馆站走过去，约5分钟脚程， 延吉街的小巷比较多条，当天我们差点走到别的巷子去...XD 总之，大家只要看到Futi Fudi 果滴滴，就直接往旁边的巷子走进去， 就会看到Yuni鸡蛋糕了。 ▼当天我们抵达时，老板刚烤好一份展示用的鸡蛋糕， 只见老板轻轻将鸡蛋糕掰开，满满起司牵丝立刻破茧而出，好疗癒。 ▼Yuni鸡蛋糕都是现点现做的，因此会需要稍稍等候10～15分钟， 这段时间刚好可以看老板制作Yuni鸡蛋糕的live show。 以少量鹅黄色粉浆当底，接着放入一整条厚实的乳酪丝， 接着再盖上一层粉浆，最後再将热气蒸腾的铁板阖上，就可以等待成品了。 ▼起司口味3入 / $55 起司鸡蛋糕一份是三入，而我们买了两份， 至於图中为何只剩下四条... 嗯...因为它实在太香了，鸡蛋糕一到手，我们姊妹俩忍不住就一人一条先开吃了...:P ▼如同前言提到的，他们家起司鸡蛋糕认真是每一条都超牵丝。 ▼鸡蛋糕本体相当柔软湿润，还带有淡淡的奶香和蛋香， 起司虽然给得量很多，但完全不会有油腻的感觉，反而是相当咸香又涮嘴， 只能说，这鸡蛋糕实在太令人满足，如果开在我家附近，我一定常常报到。 ▼好喜欢Yuni鸡蛋糕，和之前我们吃过的无名鸡蛋糕一样优秀～ 不过，无名鸡蛋糕总是要排队排很长，而Yuni鸡蛋糕目前比较不需要排队，方便多了。 下次还想来试试巧克力口味，这边就简单跟大家分享～ --

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