餐厅名称：虱目鱼大王 消费时间：2021/04 地址：350苗栗县竹南镇光复路58号 营业时间： 17:30–01:00 电话：(03)747 2169 完整图文版：https://tinyurl.com/yh3marr2 去过台南吃过鱼肠、鱼皮汤等美食小吃後，一直让我们很怀念，没想到在头份、竹南这一 带也能找到了这家「虱目鱼大王」，满多人推荐过的四十年老店，让我们满怀期待地前来 用餐。 小小一家很不显眼的老店，路过很容易错过，不过生意还满不错的，用餐期间一直有客人 来买晚餐或宵夜。 非常传统具古早味的小吃店，满满的人情味和美味~ 虱目鱼大王 菜单 基本要有的海鲜粥、海鲜面、虱目鱼肚、鱼皮汤等等，还有让人垂涎三尺的卤肉饭、控肉 饭，比较特别又必吃的鱼头与鱼肠。 各式青菜、小菜与搭配便当卤菜，每一样看起来都好可口。 鲁肉饭(大) $40 这碗卤肉饭上的卤肉油亮不腻，肥肉部分在入口即化的那种滋味，让我满意到胃口大开。 虱目鱼肚 + 鱼皮汤 $160 因为每样都很想吃它一轮，老板就建议我直接来上一碗鱼肚+鱼皮汤！ 让我心心念念的鱼皮，营养多多、口感QQ，一口接一口地吃完还嫌不够！ 虱目鱼肚最重要的就是肚子中的油脂，每一口肉质都鲜嫩好吃。 豆豉鱼头 $25 老板特别推荐的鱼头，原本觉得都是鱼骨头，要一直挑...，结果老板看到说咬下去就对 了！原来已经卤到鱼的骨头都变软，丰富钙质补起来，觉得特别必吃。 虱目鱼肠/烫 $80 用水煮的鱼肠比较吃得到原味，直接吃也可以沾上哇沙米一起吃，敢吃的人绝对要吃吃看 ！ 猪肝 每餐一定要有青菜达到均衡饮食。 鱼皮锅烧意面 $90 吃完觉得还能再吃一碗，就点了这碗鱼皮锅烧意面，锅烧意面是老板从台南叫上来的，可 能是因为用鱼的高汤烹煮，我觉得这是我吃过最入味的意面。 这一家「虱目鱼大王」满让我们推荐的，不用跑到台南就能吃到满满的台南知名美食，鱼 皮汤喝起来就对了！ --

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