网志图文版 https://aovablog.com/3776/ 金禾kimho 日本料理生鱼丼饭 700台南市中西区忠义路二段48号2楼 营业时间：11:00–14:00, 17:30–20:00 周一、周二公休 金禾线上订位方式：点进google map商家资讯按「订位」 现金付款 用餐2021/4 若到台南想来个日本料理美食之旅，第一站绝对要来金禾kimho， 「台南日料门面担当」不是叫假的，自拍或食物美照都很好打卡炫耀 金禾kimho位在2楼，空间不大 所以我们登记用餐资讯後就回1楼门口坐着等 今天还好人不多，只等了40分钟就可以吃到了TvT 金禾kimho的丼饭会附赠一碗味噌汤 味噌汤够烫给推，蛮好喝的 综合生鱼丼 580 综合生鱼丼有鲑鱼卵、鲑鱼、鲔鱼、旗鱼、星鳗、比目鱼， 以及两颗大干贝！两只大天使红虾！ 生虾身搭配烤过的虾头蛮惊喜的，虾头烤得超香，闻起来好幸福啊！ 干贝超大颗也超甜！！ 我第一次在台湾吃到这麽甜的干贝～ 上次吃到这麽甜的是在日本北海道的高级日料店 喜欢吃干贝的朋友我跟你说， 其他间日本料理我都帮你去过了，不用再想了，直接来金禾kimho吃就对了，超水准 晶莹剔透的红虾肉软嫩鲜甜，搭鲑鱼卵好好吃呀 闪亮亮的金箔让整碗生鱼丼显得华丽，真的太销魂了 生鱼片都还蛮甜的，表现不错 只是鲔鱼旗鱼切得太厚，不好入口， 我也吃到嚼不烂的筋，最後硬吞，有点傻眼 里面放的生比目鱼鮨肉我不太懂， 因没炙烧过吃起来就像蒟蒻，连甜味都不会有，还不如放软丝。 但有这麽好吃又重量级的红虾跟干贝已经物超所值了，瑕不掩瑜啦 炙烧比目鱼甜虾星鳗干贝丼 480 天啊要不要这麽浪漫啦！摆盘美到逼死人～ 两只甜虾只差快摆成爱心的形状，包着堆叠的甜星鳗与鲑鱼卵们，真的很会 这碗炙烧比目鱼丼是不敢吃生食的台南人点的，他最爱炙烧比目鱼了， 可惜金禾kimho的炙烧比目鱼鮨烤得不够久，太生了 还好甜虾又把我从murmur的小剧场中拉回现实， 金禾kimho的甜虾跟干贝一样，鲜甜到像放了糖，好吃好吃 金禾kimho日本料理心得 金禾kimho店员亲切、用餐环境舒适、料理精美！ 就我在台南吃了一轮日本料理後（只是都没写）， 我觉得金禾kimho算是目前吃到最精致的一家 台南的日本料理推荐文真的很可怕，所谓「好吃」的定义Range有够广， 可能每个地方对日料的要求不同吧， 但金禾kimho客观上绝对值得一访 -- 二 口尤 曰 忄夬 ˙˙ 才安 小 王ｙ王 疋 曰 白勺 彳巠 ˙● 部 耳又 才疌 ˙˙ ●˙ 　　　　　　　　　　　　　　　https://aovablog.com --

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