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餐厅名称:Cantine Marais 玛黑餐酒 消费时间:2021年/04月 地址:台北市松山区八德路三段8巷36号 电话:02 2722 1987 营业时间:12:00–14:00, 17:00–23:00 (周五周六晚上延长营业至12点) 每人平均价位:800~1500 可否刷卡:可 有无包厢:有 推荐菜色:酥炸软壳蟹辣椒细扁面 官网:https://www.facebook.com/xoxocantinemarais ----------------------------------------------------------- 图文好读版:https://yasumi0531.pixnet.net/blog/post/230486513 这次跟同事的小周末聚餐, 特别选了位於八德路跟敦化南路附近的『Cantine Marais 玛黑餐酒』, 是一家非常适合女孩们叽叽喳喳的餐厅,想微醺就微醺,想大吃就大吃! 晚餐时段除了正餐之外厉害的就是酒水了, 但因为我自己本身不喝酒,所以这次直接略过 这次点了炙烧甜虾沙拉、酥炸鬼头刀、金沙地瓜炸鸡、仁当牛、 酥炸软壳蟹辣椒细扁面、炭烤章鱼甜椒炖饭、海胆炖饭,甜点则是一口气把四种都点了! #酥炸鬼头刀 320元 新鲜的鬼头刀条状去炸,搭配特制的发酵凤梨辣椒酱意外的合拍,三两下就被抢食光光! #金沙地瓜炸鸡 380元 基於我对东泉辣椒酱的热爱,这道肯定要点下去, 除了辣酱之外还有咸蛋地瓜泥,应该就是照片中黄色的酱汁, 吃起来有点沙沙的口感,觉得有点多余,但还是很好吃,哈哈~ 我只要有炸鸡跟东泉辣椒酱就可以惹! #仁当牛 380元 仁当牛佐以氮气马铃薯泥及面包让顾客搭配食用, 牛肉的部分有牛腱及牛舌,吃起来很软嫩, 因为仁当的料理方式的关系,所以口味上稍微重了一点。 这边科普一下,仁当(Rendang)是一种源自於印尼的牛肉调理方式, 是以椰浆及香料慢火煮成的牛肉料理 #酥炸软壳蟹辣椒细扁面 460元 这道是我最喜欢的一道!整只螃蟹炸得酥酥脆脆,面条香辣好吃,很满意! 另外,菜单上提到的『是拉差』,应该就是TABASCO(打破砂锅想搞清楚加了什麽东西) #炭烤章鱼甜椒炖饭 460元 相较於其他道菜色,炭烤章鱼甜椒炖饭的口味反而吃起来比较清爽清淡(?), 口味上也是不错,但下次我应该会略过这道~ #海胆炖饭 520元 海胆炖饭就显得比较奢华,放上干贝、海胆,再佐以白酒鱼卵酱汁, 炖饭微微带点米心口感,很好吃,但九个人吃饭可能抢干贝要先打一顿 XD #冰糖琵琶 280元 这道甜点主要有琵琶、白木耳、米布丁以及茉莉花雪酪, 因为我本人对白木耳有障碍,所以只能根据同事的反馈来记录, 大家的评家普遍都还满正面的~ #法式甜甜圈 280元 这道法式甜甜圈我觉得很不错,口感不像传统甜甜圈的面包感, 反而比较像蛋糕,深受大家好评喔! #红心芭乐 280元 在吃了那麽多道重口味的料理後,这道甜品非常能够解腻, 私心希望红心芭乐雪酪可以多来几球XD 旁边黄黄的像豆皮的东西其实是蛋糕也是出乎我意料,哈哈 #青葡萄 280元 我觉得可能目前不是葡萄的产季,葡萄并不甜, 应该用麝香葡萄的(被殴飞),这道下次可以略过! 先来总结一下, Cantine Marais 玛黑餐酒真的是一家适合姊妹滔下班来聊天喝酒的地方, 东西好吃又Fancy,难怪在台北生意这麽好还连开两家! 整体份量上偏精致,如果是男生来,可以多点几道(或多喝一点?) 下次不知道礼拜五晚上怎麽安排,就选这家吧!!! --
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 60.250.28.225 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1618994434.A.984.html yasumi0531:转录至看板 SongShan 04/21 16:40
1F:→ NouTsan: 等等 是拉差就是是拉差呀 怎麽会是Tabasco呢? 04/22 00:46





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