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资讯揭露:本篇为厂商邀约试吃文 【美食】「近铁餐饮 鳗 江户川」台北中山区鳗鱼饭推荐,鳗重、鳗鱼饭三吃 (附菜单) 图文好读版:https://reurl.cc/9ZY2gx 近铁餐饮 鳗 江户川 (造访日期 : 2021/04) 地址 : 台北市中山区中山北路一段105巷14号 电话:02-25110993 团子很喜欢吃日本料理,本次用欣传媒旅游金兑换「近铁餐饮 鳗 江户川」餐券,店家位 於中山北路六条通,从捷运中山站步行约8分钟即可抵达,「近铁餐饮 鳗 江户川」是日 本近铁集团旗下60多年的老店,2019在台开幕的海外第一间分店。 走进餐厅可看到装潢满满日式氛围,温暖灯光,木制桌椅让人很温馨,展现和风禅意,提 供2~4人的座位区,2楼还有提供包厢,可供多人聚餐又保有隐私性。 「近铁餐饮 鳗 江户川」采用半开放式的厨房,可直接看见师傅在烤鳗鱼,师傅遵从正统 关东地区的「江户烧」作法,以日本传统烹调技术调理,将鳗鱼先蒸过再烧烤的方式,制 作出「松软江户烧鳗鱼」。 团子和友人选择了鳗重、鳗鱼饭三吃,皆并附上鳗肝汤、及渍物(腌萝卜、腌小黄瓜),接 下来就一一品嚐吧。 鳗重(小) 「鳗重」在晶莹剔透的白饭上淋上鳗鱼的特制酱汁,小份的「鳗重」包含两片肥美饱满的 鳗鱼。 入口後鳗鱼肉质轻嫩柔软,细小的鱼刺可直接入口,每次的咀嚼都是幸福体验。 鳗鱼饭三吃 「鳗鱼饭三吃」 包含鳗鱼饭、葱花及芥末、茶泡饭用茶汤,多样吃法满足老饕挑剔的味 蕾,第一吃可先品嚐鳗鱼原味。 第二吃加入葱花和芥末,要吃之前可再搅拌均匀,入口後芥末呛辣口感直冲脑门,过瘾又 带劲。 第三吃加入茶及柴鱼高汤制成的汤,做成茶泡饭,入口後米饭Q弹饱满,高汤甘甜解腻, 每一口都充满变化,怎麽都吃不腻! 鳗肝汤 以柴鱼高汤为基底的「鳗肝汤」,汤头清爽甘甜,鳗肝Q弹有嚼劲,令人意犹未尽。 茶碗蒸 团子兑换的餐卷还附赠「茶碗蒸」,以日式陶瓷蒸煮的蒸蛋,入口後滑嫩Q弹,还有鸡肉 、银杏、虾子、鱼板等多种食材,澎湃又丰盛,是不可错过的好味道。 现在还有贩售「蒲烧鳗真空礼盒」,有需要的可在洽店家的服务人员,送礼或自用都很合 适喔。 「近铁餐饮 鳗 江户川」不只卖鳗鱼还有许多道地的日本料理,包含生鱼片、天妇罗等, 不但可品嚐日本原味的鳗鱼饭,还能享受伪出国的和风氛围,多种吃法丰富滋味,个人享 用或聚餐都很适合,快来品嚐舌尖上的美味。 --
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1F:→ v21638245: 好吃而且不算很贵,刷jcb好像有打折? 04/21 10:56
2F:→ IkarusWillie: 2月去的时候JCB九折 04/21 21:50





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