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店名:とんかつは饮み物。 地址:东京都豊岛区池袋2-53-11 电话:无 营业时间:11:00~16:00(L.O.15:30)17:30~22:30 个人平均消费:1000円左右 适合去的时间:下午 吃完要消化多久:三个小时左右 =============================================================== 浓厚猪排网志:https://junespring.pixnet.net/blog/post/361020098 =============================================================== https://pic.pimg.tw/junespring/1614786926-1946109546-g_l.jpg
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2021年2月,个人觉得在这个价钱下的评比,仅供参考: 肉质★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星 油炸★★★★★★★☆☆☆ 7颗星 配菜★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星 米饭★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星 「浓厚猪排是什麽味?」 近期所访店家人皆颇丰,看来疫情後能再见了。 「猪排是饮料」是「饮料」系列连锁店颇早开的一家,旅居池袋时已有耳闻,但却过了好 几年才吃到。这几年依旧建在,看来颇有些实力。常见猪排饭店品项大多简单,里肌或腰 内,或大或小,或高原豚或Tokyo X豚等等,但这里用淡丽及浓厚来分,有些让人好奇。 这次点了浓厚,一上桌才知差别。原来浓厚是用猪肩肉,也就是市场常见之梅花肉,脂肪 分布於瘦肉之中,虽没像里肌肉有一块脂肪附於其上,不过嵌於瘦肉间的脂肪让本来该是 较为乾柴的瘦肉多了一分油润。但整体这样吃下来,不知为何,我这块的油花较少,虽不 到乾柴,但吃猪排就是让胃里来点油,油脂不多,总觉得有点空虚。不过肉的鲜美吃得出 来,比一般里肌来得更有滋味一些。 炸功还算可以,与丸一颇为相似。如同「饮料」系列一样,可选几样小菜,这次随便选了 三样,下次若再访,想试试看山形拌饭菜与生蛋TKG了。 -- 目前撰写日本女性友善餐厅清单 每月揪团吃日本 走日本 玩日本 粉丝团天天更新 想问什麽也欢迎问我 https://www.facebook.com/FPCChannel/ --
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