名称：美格玛 东海门市 消费时间：2020 年/11月 地址：434台中市龙井区东兴巷52号 电话：+886426312592 营业时间：14:00–21:00 价位：50~300 blog 多图好读版 https://arjun.tw/blog/post/201114 今天拜访的是位於东海大学附近的美格玛半熟起司专卖，开车过来即便是要外带也很不方 便，所以就停在东海停车场再走路过来，路程约五分钟。 还记得前年去台南的时候，也有买过这家的起司塔回去吃，当时觉得还满好吃的，所以印 象很深刻。 店家位置在东兴巷子内，如果没靠GOOGLE MAP 我想这辈子都找不到吧…。 远远看就会看到这个鲷鱼烧冰淇淋的牌子，之前好像主要是卖这个的，後来就两种都卖。 他们的起司塔总共有原味、抹茶、综合莓果跟柠檬，四种口味，除了原味以外的另外三种 口味是会随季节变换的。 柜台这边有座位区，买了点心之後可以在这边直接开吃！另一边则是给人坐着吃的座位区 ，不过只有两张桌子而已。 原味起司塔$50 听说塔皮跟馅料都是每天现烤现做的，外层的塔皮带有厚重的奶油香气，也够酥。 如果幸运吃到刚出炉的话，内馅是会爆浆的喔，不过我後来是吃不完外带回家啦，冰过之 後的内馅跟冰淇淋很像，冰冰凉凉的，但起司浓郁，香甜不腻口，一样美味。 柠檬起司塔$60 上层跟原味是一样的，比较特别的是它是双层内陷，下面是满满的柠檬酱，一口咬下，酸 、甜、咸、香，多种愿望一次满足。 焦糖烤布蕾泡芙$45 自由配6颗有打折，只要$240，之前去台南店好像还没有卖泡芙，不晓得是不是最近才推 出的新产品。 波萝皮让泡芙酥脆的口感upup，普通的泡芙，在出炉的时候，外皮是最酥脆的，可是再经 过一段时间後会越来越软，波萝皮的泡芙，则可以把酥脆的持久时间拉得更长，即便你外 带，吃起来一样酥脆。 内馅滑顺的奶油，绵密的就像冰琪淋一样，搭配上面那炙烧的焦糖，不但吸引视觉，味蕾 也被征服了。 黑糖珍珠泡芙$40 大口咬下，除了能够吃到酥脆的波萝外皮外，还能感受到内馅跟珍珠的爆浆口感，绝对要 小心吃啊！因为珍珠很容易就从另一边喷出来了…。 伯爵奶茶舒芙蕾$105 舒芙蕾源自於法国，Soufflé是souffler的过去分词，指的就是蓬松的胀起来的意思。 刚烤出来的舒芙蕾，非常蓬松，最好是马上消灭它，不然可是会消风的。 如果你跟我一样身为珍珠控，那麽应该会爱死这伯爵奶茶舒芙蕾，满满黑到发亮的珍珠， 让人看了口水直流。 奶茶酱不会太甜，淡淡的茶香，珍奶的还原度基本上超过95%，好好吃，另外珍珠的部份 ，虽然不是专业的饮料店，却能煮出媲美连锁手摇饮的珍珠，吃起来相当的Q，也不会煮 的过甜，让整份吃完不会流於甜腻。 原味焦糖舒芙蕾$95 上面有一层至烤过的焦糖脆片，搭配上软绵绵的舒芙蕾，吃起来充满了层次感，点这款的 话，底下也有珍珠，根本是珍珠免费大放送XDDDD。口感非常的细致，绵密的像似棉花糖 ，吃进嘴里能感受到，他还带点些许的湿润感，以百元上下的舒芙蕾来说，基本上是无可 挑剔的。 整体来说 甜点店卖动辄好几百的甜点，这边用铜板价格就可以吃到了，东西好吃又便宜，而且离我 家还很近，大加分（被打）。好啦，以上，跟各位分享罗。 -- 有梦想就有追求，在追求中成就自己的梦想，人嘛就是吃喝拉撒， 悄悄的体态走了，正如脂肪悄悄的来；我挥一挥蝴蝶袖，嘴咬着一片鸡排。 一个平凡上班族的吃喝玩乐 BLOG：https://arjun.tw/ --

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