餐厅名称：留海Stay-here 消费时间：2020/8 地址：花莲县花莲市明义街55号 电话：03-831-0128 营业时间：08:30-16:30（周三周四公休） 每人平均价位：400 可否刷卡：否 有无包厢：无 [*BLOG：https://shinyban.pixnet.net/blog/post/521467306 ] 花莲曾经繁华的沟仔尾区，随着旧城区的拆除，各式充满风格的小店餐厅进驻。 多数仍旧保存着、呵护着复古的面容，一直在清单内的「浮室 soave plan」、「珈琲宅 」及「昭和58」皆坐落於此，之前很喜欢的「半寓咖啡」就在附近，可惜现在已经暂停营 业了。 而说到花莲司康，我想这间「留海Stay-here」绝对是榜上有名，以多种口味的传统英式 司康为主打，甚至还在台北中山商圈创立了2.0「TUTUKAKI 司康小売所」，引起排队旋风 。 -- 从花莲火车站至「留海Stay-here」约十分钟车程，对面就是停车场。步行三分钟就可到 花莲文创园区，所以来这晃晃走走，吃个早午餐或是下午茶都是挺不错。 招牌的蓝色，是花莲的海；简单的白色线条，是花莲的山。满满大自然献给花莲的恩惠。 「留海Stay-here」主要是贩售司康，另外还有贝果、三明治、饮品的选项。 店内外都是浓浓的日系杂货感，木头与日光的搭配，温馨感加倍，而店里也有贩售老板的 选品，喜欢的都可以用新台币把他们带走。 座位空间不算多，建议事先订位，而「留海Stay-here」也是间宠物友善餐厅。 吧台上跟橱窗内满满司康令人选择恐惧症发作，乾松有裂口如同展开笑颜的司康，与多达 十几种的口味选择，是「留海Stay-here」的标志。 -- ▲海边野餐 $255 早餐盘的组合算是均衡且丰盛，有沙拉、水果、牛肉芦笋卷、带皮薯条、炒蛋、汤品及主 角司康共七样，司康口味可挑选台面任一口味，是想吃司康又想吃咸食的好选择。 对了，除了早餐盘之外还有附一杯舞鹤红茶，是花莲出名的红茶品种，无糖去冰口感不苦 涩十分清爽。 「留海Stay-here」的司康绝对算是明星商品，其2.0版的台北店「TUTUKAKI司康小売所」 更是以司康为主的专卖店。 这次选择了我爱的香草芋头口味，司康本身口感偏乾松，而浓郁化口的凝脂奶油达到极佳 的聚合作用，不甜腻却有简单朴实风味。稍微可惜的是芋头味较不明确，各口味差异性不 大。 -- ShinyBan×Life- https://shinyban.pixnet.net/blog IG- https://www.instagram.com/__shinyban.life__/ --

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