作者wings30222 (大哥才没有输!)
看板Food
标题[食记] 新北淡水 屋谷杂粮私房菜.无菜单料理
时间Thu Jan 14 11:11:51 2021
餐厅名称:屋谷杂粮私房菜
消费时间:2021年/1月
地址:新北市淡水区中山北路一段247巷72号
电话:02-26212651
营业时间:周一~周日11:30~20:00 (周三公休)
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图文网志版:
https://wings30222.pixnet.net/blog/post/230264111
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屋谷杂粮是很特别的无菜单餐厅
提供320元或是500元的料理
差别在500有多一道菜跟饮品可以任选
也有提供下午茶
这次用餐是两人都点500元的料理
大家可以参考下面的心得看看
饮品菜单Menu如下
店内是温馨的怀旧老宅风格
会让人想到阿嬷那年代的感觉XD
朴实的木制家具跟一些怀旧的摆饰
让人期待接下来的无菜单料理不知道会有什麽上桌
汤品
一开始先上暖胃的汤品
里面有炖得软烂的冬瓜跟清甜的汤
寒冬里喝起来觉得很舒服
小菜是招待的
白饭可以免费续碗
小菜是南瓜 、香酥花生跟百香果丝
每道都精致可口
左边是炖煮鳕鱼,用有点泰式的料理手法下去
带点辣度却很温厚
用餐前都会询问是否有吃辣,能接受的辣度到哪边下去调整
也会问是否有什麽不吃的食材
右边则是白酱焗烤坚果海鲜
里头有新鲜的虾子跟鱼肉花枝等等海鲜料
配上烤好的坚果 ,每口都令人满足
三杯鸡
鸡肉微酥带着扑鼻的香气
米血外酥内软处理得恰到好处
十分的下饭
最喜欢的就是这道三杯鸡了!
清炒时蔬
高丽菜跟青江菜的组合配上些微的枸杞
调味恰到好处不会过於重咸
搭上前面的主菜很刚好
最後的甜点是巧克力蛋糕(2人共享)
饮品是一开始都可以任选的
选了焦糖拿铁跟新疆奶茶
但觉得饮品部分就普普而已
蛋糕表现也平实,不算特别推荐
但主要的亮点还是前面的中餐
这边的服务态度跟上餐速度也很快
也是会愿意回访来吃正餐的店家
推荐给喜欢吃中式料理的朋友~
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