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餐厅名称:锅布峒和牛锅物 消费时间:2021年1月 地址:640云林县斗六市自强街69号 电话:05 532 0057 营业时间:一~日 11:00~22:00 每人平均价位:450 可否刷卡:可 有无包厢:无 官网:https://www.facebook.com/GOBUTO/ 好读图文网志:https://missmymoon.pixnet.net/blog/post/230263289 斗六又开了一间主打高级肉品的火锅店锅布峒和牛锅物 就在庄敬夜市的范围内 一排排新楼房 一间间新店面 斗六人越来越有口福了 但夜市越来越小了(回忆的消逝QQ) 店面不大但有两层楼空间 饮料及明治冰品无限自助外、餐後还附有小点心 当月寿星有主餐增量优惠!※肉盘增量、海鲜虾子增量。 新盖好的楼房 不是一般住家 而是主打高级和牛肉品的火锅 餐厅就开在斗六庄敬夜市的范围内 夜市的空地已经开始一区区的盖起了楼房 也表示夜市将越来越小了QQ 不过也因为如此 这里停车很方便 但要避开有夜市的晚上 不然跟夜市人潮抢车位 还是很需要靠运气的 店内装潢走 日式风格 有一种很稳重的感觉 餐具也蛮重的(笑 柜台对面有一个红酒墙 不过看起来应该是纯装饰的墙面 店内有4人桌跟6人桌 如果人少店员会将不开火的炉孔盖起来 就可以增加桌面空间了 用餐座位共分两层楼 有各自的自助取餐区 厕所则位在2楼 如果有小团体要聚餐 应该也可以包下2楼 当个小包厢的概念 不过这里用餐限时90分钟 记得要留意下时间 (不过这次用餐不知道是否因为没客满,所以并没有被告知已超时) 自助取餐区有 各式汤头(现在才发现拍照时还没放!)不过店员也会适时的询问是否需要加汤 火锅调味料区 饮料、冰沙 明治冰淇淋 自助区小小的不大 但麻雀虽小 五脏俱全了! 饮品这天有红茶、奶茶,还有两种口味的冰沙 算是非常有诚意的自助区了! 如果也可以有无糖茶饮就更完美了! 不过红茶也不会太甜 明治冰品则有4个口味,吃完热热的火锅後 再来个冰品收尾! (完美~) 【招牌熟食-麻辣鸭血豆腐 $88元】 不辣,豆腐比较偏向嫩豆腐一点 卤得还算入味,但口味上算普普,没有特别惊艳 套餐菜盘 铺得非常平面的一个菜盘 高丽菜分量给的蛮足够的 只是是以平面的摆盘方式 想要先挖出高丽菜熬汤需要点功夫 不过竟然有现在越来越少在菜盘见到的米血(觉得怀念) 因为怕像上次在锅道一号一样 为了等摆拍而来不及煮 一来就通通先丢下去给他煮 再慢慢吃 不同口味汤头需另外加价 因为没有特别想嚐试的 就点了原味昆布汤 汤头算是蛮单纯的 没有太杂的味道 熬了高丽菜後变好喝很多 【美国板腱牛 $288元】 虽然圣诞节过了 但装饰物还是用着可爱的圣诞树 但因为盘子很大一个 视觉效果上感觉分量好像不多 这里的板腱牛是切得比较小片的 不过这油花应该是我看过最多的板腱牛了 感觉起来应该是蛮软嫩的 (我没吃,不确定口感如何) 【西海岸总汇锅 $488元】 *寿星优惠 虾子增量 海鲜派来到和牛专卖店仍不为所动 还是要先点海鲜才过瘾! 这盘有蛤蛎、2种类虾子、鲑鱼片、牡蛎、干贝、扇贝 丰富程度很棒! 海鲜都还蛮新鲜的 蛤蛎的个头很大(菜盘附的也很大颗) 牡蛎也很肥美!!! 不太喜欢吃熟鲑鱼的我 这里附的鲑鱼片还蛮好吃的! 附餐白饭竟然可以免费换科学面 对於不爱吃饭的我来说很棒!! 煮好面再加上麻辣鸭血的卤汁 就获得一碗麻辣科学面了!(只是不辣) 开幕期间打卡赠肉盘 牛五花与梅花猪 二选一 我们两个帐号各自打卡 获得了两盘 这两盘肉的品质都还不错 梅花猪吃起来蛮嫩的 但没有可怕的肥油 牛五花看起来比较肥 不过煮後吃起来 倒也还好 肥油的存在感没那麽强烈 火锅吃完其实已经超过90分钟了 但店员并没有来催促 不晓得是不是因为没有客满的缘故 所以让我们可以继续慢慢吃 我只好挖个两球冰来以示感谢了! 没想到店员还走过来说 还有餐後甜点喔! 惊呆!肚子很饱了,但还是应该要来品尝一下 这天是温热的芋头紫米粥 还蛮特别的味道 但不会太甜 吃饱饱後吃这一碗也没感觉太大的负担 整体用餐下来还蛮舒服的 店员适时的前来收盘或询问加汤 但又不会过度打扰 跟朋友也可以好好地聊天 最棒的大概就是饮料跟冰品无限自助了! 讲话口渴了 就来一杯 蛮推荐挑嘴的3、5好友来用餐! --
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