餐厅名称：Chain Soul 牵手咖啡 消费时间：2020年/11月 地址：桃园市中坜区忠孝路509号 电话：03-4638655 营业时间：10:30-20:00, 周一公休 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/11/chain-soul.html 同样在内坜美食推文里抄得牵手咖啡，寻址前来发现招牌并不 起眼，外观貌似民宅，若非接获情报多半容易错过。 　　店家以饮品、甜点及咸派为主，正餐类则有两款可选，甜点须 至柜台橱窗选购。内用有提供饮水，於餐具台处自取。 妈妈的粉蒸香芋小排 140元 慢慢炖红酒牛肋 160元 正餐有附米饭、小菜、水果及汤品。米饭煮得好吃，软弹而香 。小菜有溏心蛋及炒小黄瓜切片，溏心蛋熟度刚好，小黄瓜调味偏 淡。玉米浓汤较淡薄，个人喜欢奶味再重些。芭乐品质尚可。 　　粉蒸香芋小排与自己想像的粉蒸排骨有别。芋头炖得松绵化口 ，排骨入味无柴涩，酱汁咸香下饭。整体而言有点像乾版芋头排骨 酥汤的滋味，只是少了红葱头。 　　红酒牛肋在网路评论上很受推崇。牛肋富脂而炖得软嫩，红酒 味道不明显（对我而言是好事），有点像温和一点的红烧牛腩，也 是适合下饭的品项，不过因牛脂丰富的关系而稍有油腻感。牛肋配 菜略有不同，小黄瓜换成胡麻花椰菜，自己比较喜欢。 蔬菜菇菇鸡肉法式咸派 95元 低温烘烤法式苹果派 70元 　　法式咸派用的是带甜的塔皮，私心偏好酥皮。馅料以蔬菜与蕈 菇为主，鸡肉存在感较薄弱，吃来淡淡奶味。 　　法式苹果派表现挺好，腌渍苹果片伴着肉桂甜香，可惜自己不 嗜甜也不爱肉桂，一般甜点爱好者建议试试。 夏威夷水果茶 90元 　　水果茶给了高脚杯还满满的冰块，有种品酒的错觉。喝来较甜 ，水果酸香较不明显，壶底有些许像糖渍柚子皮类的东西。 　　一路吃来，这里的餐点主菜很用心，用餐环境氛围悠闲，三两 好友来此谈心，用个正餐或是享受下午茶应该是不错选择。 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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