餐厅名称：旭集 消费时间：2020年/2月 地址：台北市信义区松仁路58号9F 电话：8780 3366 营业时间：周一～周日 11：00～14：00、14：30～16：00、17：30～21：30 可否刷卡：可 =================== 各时段价位：https://joyaijia.pixnet.net/blog/post/351754963 大食女 in Wonderland：https://www.facebook.com/joyaijia/ =================== 以下纯文字： 远百信义A13新开幕！ 旭集是飨食天堂、飨飨的姐妹品牌！ 在远百信义A13新开幕不久的旭集 和食集锦，可说是夯爆了！根本是一位难求...！ 线上订位几乎每次看都是已满！电话也很难打...，我们索性直接都挑晚上七点去碰运气！ 扑空了六次，这次总算让我们成空吃到！真的太开心！QQ 这边简单整理几个我觉得旭集 和食集锦必吃！也是外面比较少见的～ 现场炙烧握寿司！现煎牛小排、牛舌、大颗干贝！日式和菓子！爆馅柴犬鸡蛋糕！草莓！！ 跟飨飨差大约四百的价位，说实在，我会选择旭集～ 有新鲜感、话题性！食材也真的没话说！真心蛮推的！但吃完要省吃减喝一段时间就是...(荷包已哭) (也跟大家说声抱歉，当天想说好好吃饭、就没带相机出门...，手机加减拍的照片，还请大家包涵...) ▼旭集 和食集锦在远百信义A13九楼。 ▼废话不多说，赶紧入内用餐啦！ 旭集的装潢高雅不失格调，且适时地运用木质元素及暖色系灯光，更给人一种温馨的感觉～ ▼海鲜生食区 一入内，会最先看到海鲜区～ 有软丝、蓝钻虾、北海道帆力贝、英国面包蟹等， 我是建议大家一定要拿它们的帆力贝！真的很大颗～很鲜甜！！！ (跟大家说声不好意思，由於我是吃饱才去各区拍照，所以有些食材已经被拿到剩一些... 毕竟人家也已经快闭店，就也别要求人家什麽要补满要补满罗～) ▼生鱼片区 我自己是没有拿啦！就不多做评论罗！！！ ▼生菜沙拉区 他们的生菜沙拉跟一般常见的生菜沙拉不太一样，不是摆一堆生菜、佐料，让大家自己搭配， 他们的生菜沙拉都是主厨料理好的！比较像冷菜～ 我当天还想说，奇怪？这麽大的自助餐，怎麽可能没有生菜沙拉？ 跟店员请教後才知道，就是这区罗！ ▼寿司、握寿司、手卷区 这区！大家绝对要拿！！！我那天进攻了好几回！XD ▼师傅现做的握寿司，超赞的啦！>///< 而且食材新鲜看得到！ 如果刚好台面上没有自己想吃的，也都可以直接跟师傅说～ ▼炙烧握寿司绝对是我的大大大推荐！ 跟飨飨一样，现点现做的炙烧握寿司真的超新鲜！超好吃！ 比较特别的是，他们食材又更上一层楼！ 一般吃到的蟹肉握寿司，可能都是用随随便便的蟹肉棒...但他们这边是直接用蟹脚！OMG！ 我来来回回吃了快八贯吧！(笑) 还有干贝、和牛的，也都非常好吃～超鲜甜！虽然吃饭很容易饱...，但我还是忍不住狂点，哈哈！ ▼旁边有玫瑰鸭胸、蛋豆腐、半熟鲔鱼温泉蛋、海鲜琥珀求，也都很不错！蛮清爽开胃的～ ▼鳗鱼握寿司完全是我的爱！！！(眼冒爱心) 将一般的豆皮寿司做点变化～上面放了虾子、小黄瓜等配料，感觉得到师傅的用心。 对了！他们也有提供握寿司，但我忘记拍了～不好意思啦！ ▼烤物区 店员当天帮我们带位的时候，就有特别介绍，他们的烤鳗鱼饭跟烤牛舌是必吃！！ 我是觉得烤牛舌的表现真的很棒～吃起来脆脆的，口感没话说！ 但可能我对鳗鱼饭有太高期待，所以吃完吃後反而觉得相对普通... 对了！图片中右下角是「烤麻糬」～样貌相当可爱！觉得大家也可以试试看。 ▼铁板烧区 这区也绝对是我推荐大家必吃！必多拿几回的！ 干贝、牛小排朴叶烧，真的非常好吃！牛肉简单在铁板上间～肉质非常软嫩！香气也很够～ 嫩煎干贝的话，我想我就不用多说啦！XD ▼由於肚子容量有限...， 这区的料理我没有每个都点来试试，所以我直接帮大家把餐点选择都拍下来！大家可以去试试罗～ ▼关东煮、和风料理区 这区的料理，我也只拿了几样～所以大家可以直接参考菜色会比较完整！ 但我非常推荐他们的关东煮！ 那个豆皮包很特别～里面还有包宽冬粉！我在外面还真没吃过！！ ▼土瓶蒸我也很推荐！不只汤很鲜甜、这还真是我第一次吃到土瓶蒸里面有大颗鲍鱼的！XD ▼炸物区 我自己平常比较少吃炸的，所以这区我就没有拿～ 但我看我朋友之前去吃，她是很推荐他们的牛可乐饼跟炸生蚝～大家可以试试罗！ ▼甜点区-鸡蛋糕 现做的鸡蛋糕吃到饱，真的太嗨！！！而且还是柴犬造型的～可爱惨！XD 我看好多爸妈带小朋友来拿好几回～ 鸡蛋糕有芝麻跟香草卡士达两种口味，而且都会爆馅唷！热热吃真的很好吃！ ▼甜点区-和菓子 这真的是我第一次在吃到饱，看到有和菓子的！超狂！！ 和菓子的造型小巧可爱～但我当天只拿了铜锣烧、黑糖馒头跟羊羹，都很不错。 ▼甜点区-蛋糕 这边就是一般的蛋糕啦～我只有拿了一个抹茶生乳卷跟抹茶泡芙！(已经快饱到头盖骨了...) ▼甜点区-冰 他们的冰都是自己做的！这点让我很佩服！ 冰有芝麻、抹茶、浓抹茶、红豆、香草等口味，也有百香果跟红蜜桃雪酪。 我自己最爱红豆跟浓抹茶口味的！那天挖了好几球！XD ▼水果区 他们的水果区，最狂的就是竟然有草莓！！！ 我看大家都是直接拿一大盘、一大盘，然後沾炼乳！超幸福啊～ ▼对了！由於当天整间店几乎是满座状态，所以我就没有多拍座位区～ (废话，网路跟电话都订不到，现场当然是人满满...) 但他们的座位区真的都蛮舒适的～整间店有288席，座位数算多， 大家如果有大型团体订位或聚餐需求，建议是要尽早致电订位，并跟店员沟通位子的安排。 ▼真心觉得飨食天堂两个新的品牌旭集、飨飨，都没让我失望！ 两间都非常适合约会、庆生、家庭聚餐、庆功宴、尾牙等特殊节日庆祝～ 吃完之後，更想再带家人们来一次！ 目前网路上订位只开放到四月中，我要每天锁定...，希望订得到母亲节啊！！！>< --

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