消费时间：109/02 地址：台北市大安区延吉街131巷31号 电话：02 8772 0109 营业时间：11:30 - 14:30、17:30 - 22:00 每人平均价位：寿喜烧-午$550晚$650、锅物$880、锅物+烧烤$1080，另有单点套餐 图文：https://reurl.cc/1Qydnp 其实金洹苑已经是第四次来啦，在第一次吃过寿喜烧吃到饱之後 又造访过一次，吃的是火锅+烧肉的吃到饱，端的是手忙脚乱 最近才又去吃了一次单点的套餐和寿喜烧 原本只限平日中午提供的寿喜烧吃到饱，现在平日晚餐和假日也都有提供了 单点的火锅和烧肉的订价也很有吸引力，份量也是，今天吃的即是单点的火锅套餐 菜单可以参考下图 ( 取自粉丝专页 ) 汤底有一般昆布汤底，味噌汤底以及辣味噌 今天选得是昆布底和辣味噌，但比起味噌，其实更像低配版的麻辣锅 想了一下这股熟悉的味道到底是什麽，得出的答案是统一红烧牛肉面 尤记得好几年前的鼎王也是一样的味道，所以其实算是好吃的 只是跟期待的辣味噌有一点落差 Prime翼板套餐 套餐含主食(米饭/乌龙面)、菜盘以及饮料一杯 份量的选择也有新意，是采1/3、1/2以及1公斤计价 虽不知秤重的严谨程度，但1/3即是11盎司左右 以这样的品质搭配上这样的订价，可说是有很不错的竞争力 尤其以位在东区的餐厅来说，订价算是低的了 说回相中的肉片吧，翼板是寿喜烧吃到饱方案中没有的部位 虽然图片中油花不丰，但轻涮几下仍然软嫩可口，牛肉就是这点方便 https://i.imgur.com/AQWRWpw.jpg Prime板腱套餐 对，你正在想：「这板腱怎麽有点......丑」 是，我也是这麽想的，很遗憾的当天的板腱有点歪七扭八 吃起来还是不错的，只是那股板腱特有的肉味比较淡一些 亏得它还是火锅套餐同量级中价格最高者 这个卖相实在有愧它的订价，以及店家号称的"Prime"等级 肉片的厚度也比第一次造访时来得薄上一些，也比较有那麽点冻过的样子 下面附上初访时的图片以供比较 https://i.imgur.com/jxcyTqG.jpg https://i.imgur.com/sSCCeWI.jpg 由左到右分别是霜降、板腱以及背肩 看看第二张背肩的油花以及第一张图中显而易见的厚度 现在的确稍微弱上一些了 但考虑到单点套餐的订价，CP值还是十分过硬的 单点猪肉双拼 - 伊比利松阪猪 200g、国产猪五花 200g 最後登场的则是单点的猪肉双拼 单点肉品的话可以从套餐的$350中省下$50，不无小补 对从来都对松阪猪煮锅抱有疑虑的我来说 点这份猪肉就是塞塞牙缝，既来之则吃之 但鲜度合宜的状况下，猪肉吃起来也相当不错 份量亦足够紮实，盛盘也是当天最有花心思的 总的来说，若是提到中低价火锅 我的口袋中有金洹苑的位置 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 123.193.34.217 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1581692143.A.458.html ※ 编辑: NouTsan (180.176.101.174 台湾), 10/12/2020 10:59:14