餐厅名称：辰园 THE DRAGON 消费时间：2020年/1月 地址：100台湾台北市中正区忠孝东路一段12号B1 电话：+886 2 2321 1818 营业时间：11:30am~2:30pm,6pm~9:30pm 每人平均价位：1500 可否刷卡：可 推荐菜色：黄金片皮鹅四吃,金沙虾球 官网：http://www.sheratongrandtaipei.com/restaurant_content.php?id=3 https://i.imgur.com/z8EG6YT.jpg 图文网志: http://a0.pise.pw/PL2Z7 一直都觉得辰园出餐品质不错，这次烧肉的状况实在太糟，後来大力反应，服务有盯紧一点 烧鹅已三访，实在太美味 烧鹅除了鹅腿请他另外切出来之外，一直流出来的鹅油，也可以请厨师留下来 鹅油可以在吃鹅肉，鹅皮时再沾一下，会更香，口感会更好，包回家煮菜也很赞 这次脆皮金砖烧肉实在是太夸张，觉得皮焦到不行，马上叫来换，後来交涉了一下，还是退掉了 之後的服务，感觉盯很紧，怕出错~~ 如果桌菜现在会点的推荐菜色如下: 1. 黄金片皮鹅四吃 4980元 2. 脆皮叉烧 580 超级嫩，很软，偏甜，是比较没有口感的叉烧 3. 金沙芝士虾丸 980元 金沙非常细，不会咬喉咙，里面会爆浆，小心烫 4.芦笋炒百合 680元 == 菜色 == 黄金片皮鹅四吃 4980元 鹅腿 肥美多汁 黄金片皮鹅四吃 4980元 这次有把其他小碗配料摆出来 鹅油 带回去炒菜 金沙芝士虾丸 980元 (大推) 蛮好吃的，也很特别 金沙芝士虾丸 980元 (大推) 会爆浆喔，小心一点 脆皮叉烧 580元 是没有咬劲的叉烧肉，非常嫩，上面刷糖，算是偏甜的烧肉 梅菜一刀肉 860元 是不难吃拉，但是视觉效果大於味道 梅菜在肉里面 沙姜黄皮鸡(半只) 860元 (不推) 肉好老，咬不太断 金砖脆皮烧肉 这个皮整个焦，後来退掉，脆皮烧肉真的不好做 芦笋炒百合 680元 好吃 蒜子小鱼苋菜 420元 不错，正常表现 芥兰骰子肉 780元 正常表现 椒盐水晶鱼 480元 还好,不难吃 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 126.162.16.54 (日本) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1579618474.A.AC4.html 第一次反应,端进去，同一盘又端上来, 厨师说正常(已把上次照片拿给他看) 第二次反应,主管(?)来,问说要不要换一盘,我说已经换过了...(又拿了一次照片给他看Orz) 这烧肉应该是同一片切出来的吧,如果是同一片,那就不用换了直接退掉吧. 然後烧肉就再也没有上桌... 烧肉真的不太好控品质Orz 我能量解 ※ 编辑: AlphaD (126.196.129.84 日本), 01/22/2020 23:24:30