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餐厅名称:Uncle Pan 胖叔叔烘焙屋 消费时间:最近一次2020年/01月 (例:2010年7月,未提供则文章不予保留,多访综合心得也请标上起迄时间) 地址:花莲市三民街46号 电话:03-8310985 推荐菜色:柠檬吐司 官网:https://www.unclepan.tw/(具购物功能之网址请勿附上,违者删文) 好读网志图文版:https://orion2588.pixnet.net/blog/post/33042949 继上次吃到据说出炉就秒杀的嘉芳吐司 ,妹妹居然连花莲有名的吐司都给团购回 来啦~首图是我们分到的口味,左边是手撕北海道吐司,右边是柠檬吐司,好神奇 的口味喔~ 看吐司的上面和侧面颜色不太一样,手撕吐司颜色比较淡一些喔。家里没有专门切 面包的刀子真是不方便,切出来的断面就是不好看,切的当下可以感觉手撕北海道 吐司是有弹性的,如果用手拨开的话应该可以看到一丝一丝的。 这颗是柠檬吐司,整条拿出来就闻到香气了。现在看到黄色的部分应该就是柠檬酱 了。上面看起来比较油亮一些。刀子一切下去上方油亮的皮比北海道手撕吐司更有 弹性,但因遇到柠檬酱的关系,接下来就切的比较顺了。好神奇的柠檬酱,味道甜 甜香香的,在吐司内部留下了孔洞。这个画面太危险,流淌下来的柠檬酱让人好想 用手指头挖起来吃吃看喔。 放在一起比较一下。吐司的孔洞都还满细致漂亮的,但柠檬的香气更胜一筹,让我 们想要先试试看。柠檬酱不酸,吐司好棉软,可能是我比较不敢吃软软的东西,所 以酱比较少的地方我特别喜欢,只有一点点柠檬酱配上酥酥的外皮(我们没烤喔~) ,还有咬起来略有嚼劲的吐司,非常好吃;先吃柠檬吐司的结果就是手撕北海道吐 司就没什麽特别了,但也是很松软、自带一点点香气喔。 这是我和老爸隔天的早餐,每个人都搭配一片柠檬吐司和一片手撕北海道吐司,两 种都很可口,但我比较敢吃柠檬酱少的部份,像网路上说的熔岩柠檬酱,因为会软 软的,我个人可能没办法接受,还不如吃原味的好,而且吐司头居然还烙印上了 「胖」字耶! --
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