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※ [本文转录自 Tainan 看板 #1Tqfz7-5 ] 作者: reesion (阿汤哥) 看板: Tainan 标题: [食记][东区] 肉肉控|丼饭专卖 时间: Mon Nov 18 21:40:20 2019 餐厅名称:肉肉控 丼饭专卖(乐活美食团第196次公开团) 详细图文介绍:https://www.tainanlohas.cc/2019/11/nikurourou.html 消费时间:2019年/9月 地址:台南市东区东宁路15巷8-1号 电话:0976-967723 营业时间:11:30 - 14:00、17:30 - 20:00 公休:周一、周日 每人平均价位:100 ~ 150 支付方式:现金 有无包厢:无 提供Wi-Fi:无 座标(度分秒):22°59'33.1"N 120°13'13.5"E 停车:普通(路边停车) https://i.imgur.com/U3Lib1E.jpg
肉肉控是这两年很红的平价日式丼饭,地点位於东宁路的巷子内, 与成大的胜九舍为邻,所以也吸引了非常多学生族群来朝圣。 主建筑是一栋三层楼的老房,外观非常有特色, 只要经过都不免会多看上几眼,也让肉肉控多了一个话题 https://i.imgur.com/vsouChm.jpg
入口前挂了一幅菜单帆布看板,上头有初期肉肉控的菜单, 但因为它们都会变更菜色,所以有些餐点已经停售了 入口处,在主建物侧面的小窄门,洗手间则位於後方,用餐前可以先入内询问位子状况 因为肉肉控无法订位,所以必须现场告知人数并拿取号码牌。 不过,虽然说是号码牌,但其实是以扑克牌护贝作为象徵的卡片 内部空间不算大,但肩并肩挤一下应该也可以坐得下20几人, 只是吃饭的时候会有些碍手碍脚 https://i.imgur.com/fWlOyKE.jpg
天花板上以水管作为灯座,与老宅的风格融为一体 餐具、酱料、茶水以及汤品都可以自行取用 味噌汤,可以无限取用。虽然记忆点不深刻,但海带给得很大方 https://i.imgur.com/AikXhM8.jpg
酱料有辣油、玫瑰盐、胡椒粉与七味粉 菜单,有五种预设的丼饭以及咖哩酱、泡菜和白饭单点 (2019/11/18开始咖哩酱东宁本店停售,不过大桥分店还有) https://i.imgur.com/fCD5nWf.jpg
烧肉丼 NT. 100,以大量的日式烧肉片铺在白饭上,白饭预设也有淋了酱汁 今天的配菜是简单的豆角 肉片的份量给得很大方,满满一碗看起来很澎湃 https://i.imgur.com/U2r0UFR.jpg
肉片涂了日式的烧肉酱来料理,闻起来有烤过的香气,口味上是偏甜的日式酱汁 单点白饭 NT. 10、泡菜 NT. 30 泡菜,是与阿闵师泡菜合作的产品(FB查到的资料), 吃起来是偏辣的韩式泡菜,配着烧肉一起吃非常合拍 炙烧牛五花丼 NT. 150,上桌时肉片上撒了一把葱花 与烧肉丼一样,牛肉丼也是满满一碗肉片 https://i.imgur.com/DUMFPk8.jpg
肉使用的是脂肪含量极高的牛五花肉片,上桌时的油脂香气四溢, 酱汁也是偏甜的日式口味 唐扬鸡肉丼 NT. 100,放了七大块日式炸鸡, 加上只要100元的价格,完全是CP破表的组合 https://i.imgur.com/UnyQaHQ.jpg
鸡肉使用了去骨鸡腿肉,炸得火侯适中,外皮酥脆而内部软嫩 一口咬下去肉汁四溢,而且每一口都很有份量 松坂猪肉丼 NT. 150,排成一圈的松坂猪肉片,看上去就令人食指大动。 外皮看起来虽然有些乾,但吃起来带着脆脆的弹牙口感,完全没有柴柴的感觉 https://i.imgur.com/dPebA4a.jpg
咖哩牛肉丼(东宁店已停售) NT. 150,配菜换成了两片笑脸马铃薯块 这道餐点就是加了咖哩酱的牛五肉丼饭,口味上偏咸,必须要以大量白饭来搭配 单点咖哩酱(东宁店已停售) NT. 40,口味上比起搭配牛肉的咸度要低一些, 看来应该是咖哩牛肉丼的调味预设就比较咸 前面那麽澎湃的料理还吃不饱的话,那就点一份咖哩酱搭配白饭来补足吧! -- 乐活台南美食团 成员持续募集中! https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Tainan/M.1554621797.A.90A.html -- 乐活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 食记游记搜寻:按a键 -→ 搜寻作者: reesion 本ID不接受任何试吃或付费邀约 --
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1F:推 ninjapan: 去大桥店吃过一次 肉真的很多 吃起来很爽 11/19 15:52
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