作者larle (认命选择保护自己)
看板Food
标题[食记] 桃园中坜区。上官木桶锅
时间Fri Jan 17 00:11:07 2020
餐厅名称:上官木桶锅
消费时间:2020年/1月
地址:桃园市中坜区日新路23号
电话:03-4163990
营业时间:11:00-00:00
图文版:
https://iamlarle.blogspot.com/2020/01/blog-post_17.html
上官木桶锅原是抄得永和情报,偶然发现中坜便有分店,自不
待远求。
这里为单点式锅物,特殊汤头须加价,其它为各式主料及单品
,菜盘及副食则是固定附上。不清楚招牌汤头,便先试原汤及牛奶
起司汤底,牛奶起司汤底加价八十元。
自助吧仅有调味台及饮品两区。香辛调味料的种类还算丰富;
饮品只有蜂蜜水、乌龙茶及乳酸饮料。
原汤喝来温顺,牛奶起司汤底则多份甜香,拿来煮海鲜或肉品
都挺适合。倒是原汤随食材入锅烹煮後,鲜度渐增,最後老实说和
滋味渐杂的牛奶起司锅差异不大。
菜盘份量十足,且以青蔬占多数,火锅料只几许。
双人海鲜盘为七百九十九元,包括小草虾、天使红虾、生食级
干贝、花枝、鲈鱼及蛤蜊。当中以小草虾、蛤蜊及鲈鱼最合喜好,
草虾弹牙,蛤蜊肥美,鲈鱼鲜嫩,然而整体表现均亮眼。
肉盘选十八盎司美国和牛的极黑牛雪花,盛盘上桌时挺有视觉
效果。牛肉肉质软嫩,油花倒没想像多。
手工原味蛋饺一份五个一百元。蛋饺外皮带点厚度,能嚐得蛋
香,内馅似带点肥绞肉。
副食有白饭、冬粉、关庙面、刀削面及鸡蛋。选了白饭及关庙
面,後者劲道不错,但切勿久煮。
餐後有甜点,为五种口味的明治冰棒择一。
一路吃来,无论汤底或食材的印象都不错,但这般价位当初会
想在学区开张也是奇妙。倒是查了一下,店家在这里已屹立一年多
,相信还是有其支持客群。
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银色的月光 映衬着星空的宽广
醉月池畔静谧沁凉 路边林间虫鸣风扬
一个人走在椰林大道上 高歌引吭
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※ 编辑: larle (114.25.130.247 台湾), 01/17/2020 00:11:34
1F:→ darktasi: 有跟店长聊过,学生不太会消费...哈哈 01/17 11:09
2F:→ larle: 那还撑得住 真是厉害^^ 01/18 23:13