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餐厅名称:日田まぶし千屋 消费时间:108年10月 地址:大分県日田市豆田町4-14 电话:+81973-22-3130 每人平均价位:3000円 营业时间:周一至周五 11:00-17:00、周六日 11:00-20:00 官网:http://www.hita-yoroduya.com/senya/ 图文好读版 https://jay7134.pixnet.net/blog/post/228463571 【小艾吃美食】日田老街位在九州大分县的豆田町,有着九州小京都之称,搭乘电车到日 田站即可抵达,也很适合开车自驾。这个景点是旅伴指名一定要去的,原因是他曾经因缘 际会来过此地,购买了当地的特产日田酱油後觉得非常好吃,这趟表示要再来老街买酱油 ,听他如此夸赞,我也就打算要买一瓶来试试,但....搞笑的是,我们两个抵达时间已近 傍晚,又忙着去吃午餐,完全没注意商家的营业时间,等到吃饱满嘴油光走到店外时,才 发现整条街的店家都关门了,好加在鳗鱼饭很美味,弥补我们的遗憾XXD。 位在日田老街上,室内为全和室,长回廊加上庭院,我好希望泡壶茶在廊檐虚度光阴啊~~ 茶壶跟杯子好美,好想买一组回家XD。 店家表示提供的是日本国产鳗鱼,最推荐鳗鱼三吃(3000円 约857元),师傅将表皮烤到酥 脆,鱼肉部份柔软,装在木桶内增添香气。 第一种吃法就是将鳗鱼与白饭充分搅拌後品尝原味,尚未入口前就可以闻到酱汁的清香, 咀嚼时可以感受到鳗鱼的鲜甜,好好吃。 第二种吃法将柚子胡椒(右二)加入饭中一同享用,滋味变得好多元。 最後一种是日式料理常见的茶泡饭,把葱与芥末连同汤汁搅拌,呼噜的三两下就滑下肚了 ,是我最喜欢的吃法。 完美搭档的鳗肝汤,鲜甜清爽的汤汁喝完好满足。 我人生首见看到贩售鳗鱼骨,感觉很适合配啤酒喝,当时忙着要去买酱油,忘记买包来尝 尝看,可惜了。 完整菜单 我也曾经吃过名古屋的鳗鱼三吃,我觉得两个地点在调味上有所不同,各有千秋,同样美 味,日田老街除了美食外,街道的风景与氛围也很值得前往,推荐来这里半日游,远离城 嚣,放松心情喔!! -- 自助旅行、飞行、美食 努力累积世界足迹 http://jay7134.pixnet.net/blog --
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