----- 图文网志版 https://changfong.pixnet.net/blog/post/46834760 ----- 《南投美食》小米蛋饼．饼皮酥脆Q弹 充满黑胡椒香 南投市的【小米蛋饼】就在南投市台湾银行斜对面，路边的铁皮棚子底下，一台发财车就 开始卖，走的路线很像花莲炸弹葱油饼。卖的东西也非常简单，就是小米蛋饼跟奶茶而已 。特别的是【小米蛋饼】撒上黑胡椒颗粒，浓厚的黑胡椒香与薄脆饼皮口味令人印象深刻 。 【小米蛋饼】就是这样一台发财车，下午二点才发始卖。营业时间只有五个小时，品项就 是小米蛋饼与奶茶。等的同时可以看到老板熟练的动作。 饼皮非常金黄酥脆的样子。再来就是涂上酱汁与撒上黑胡椒粉啦！ 奶茶喝起来就像是古早味红茶加上奶精，淡淡的甜味还OK，然後小米蛋饼个头不大，走薄 脆路线，里头的蛋大概是8分熟。 【小米蛋饼】外头金黄酥脆。涂上的酱汁咸咸甜甜，带点蒜味，还撒上大量黑胡椒，吃起 来像是清爽版黑胡椒牛排酱。酱汁不会过咸，蛋饼吃起来脆脆酥酥的，但还带有一点咬劲 ，25元很便宜。 【小米蛋饼】整体味道不会太咸，口味不会太重，油腻感也还好。不用特地来但有经过一 定要吃吃看，个人觉得是不错吃的下午茶点。 日期：2019.06.15 小米蛋饼 地址：南投县南投市复兴路101号(台湾银行对面) 电话：0935-393441 营业时间：14:00–19:00 网址：http://mmweb.tw/88527 -- 峰大的生活札记 https://changfong.pixnet.net/blog --

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