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餐厅名称:左右开锅 消费时间:2019年/11月 地址:桃园市桃园区中正路1395号 电话:03-2150088 营业时间:17:00-22:30, 六日 11:00-22:30 图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/11/blog-post_9.html 气候渐凉,开始适合品嚐锅物,於是来中正路左右开锅一探。   这里为锅物单点,自助吧无限享用的用餐方式。只知卤肉饭必 吃,因此锅物便随性点选。店内装潢挺有特色,张贴了不少标语。   自助吧生食主力为青蔬、些许火锅料及面食等。青蔬品质不错 ,火锅料一般。酱料台有香菜为特别处。   除生食外,自助吧尚有明治冰淇淋、可口可乐瓶装饮料、简单 饮料机、白饭和肉臊。   盛些白饭淋上肉臊,就成了据说必吃的卤肉饭。肉臊为肥肉切 丝,十分化口。卤汁红葱头香浓郁,滋味偏甜,非所好。有食记提 及卤肉饭须加辣椒及香菜,从善如流配了一碗,拌开後辣度颇高, 辣椒的辣缓和卤汁的死甜,的确有加分效果,只是那辣度个人吃不 消。 低脂鸡肉锅 390元 熟成牛五花锅 420元(左右麻辣汤头+80元)   鸡肉锅选原汤,清爽不过淡。鸡肉肉质稍硬,没什麽肉味。   牛五花锅选左右麻辣汤头,比较偏重在辣油的辣,麻香略嫌不 足。牛肉油花分布挺好,肉质软嫩,轻涮可食。   整体而言,对锅物及传说中的卤肉饭印象一般,反倒觉得是想 大量摄取青蔬的好去处。这天本想拜访好评甚众的森萃锅物,一查 才发现竟已开门大吉,让人倍感意外。 -- --
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※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1573280816.A.BB2.html ※ 编辑: larle (175.182.9.63 台湾), 11/09/2019 14:27:14





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