※ [本文转录自 Kaohsiung 看板 #1Tdldx_- ] 作者: ctx705f (键盘小妹) 看板: Kaohsiung 标题: [食记] 大成精致肉舖 安心巧厨 大立B馆B1 时间: Thu Oct 10 17:29:28 2019 地址： 80148高雄市前金区五福三路53号 大立B馆B1 电话：(07)251-1024 营业时间：11:00~21:00 每人消费：约200元以上 消费时间：2019年10月 邻近捷运站：R9中央公园站，步行约7分钟 无音乐图文：https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/351073912 == 这次来吃的店同样位在大立B1，只不过是换成了B馆，大成食品的安心巧厨。一共有两区 ，一区是熟食料理的柜位，一区则是生鲜食材。熟食区有提供座位，还有99元的特价便当 。 由於是大成食品的摊位，所以旁边自有不少各种的肉品可供选购，令人眼花撩乱、目不暇 给。 牛肉区提供代客现煎和舒肥的服务，其他的肉类是没有的。有标示出各部位的牛肉，价格 也都很透明。 菜单。大致上分成排餐、舒肥餐以及特餐，价位以美食街来说满平价的。而且好处是不少 的主食也都可以单点。 热麦茶。在吃到一半想要缓缓胃的时候不错。 上菜照！旁边有一卡通作为比例尺。 舒肥日式猪排餐(190元)。有一盘毛豆、烫青菜、海带汤，加上主食碗中还有高丽菜、红 姜片和牛蒡丝，可以说相当均衡了。 猪排颇大块，而且粉嫩切面相当漂亮。口感更是不在话下，酥脆的面衣下有着相当鲜嫩但 厚实的肉质，事先淋上的猪排酱份量也刚好。猪排的底下有温泉蛋，将蛋黄弄破後与饭拌 在一起是更浓厚的口感。 舒肥牛排餐(240元)。若是由自己处理可能会拿捏不好火侯，但舒肥过後的牛排口感是均 匀多汁又鲜嫩，稍微烤过一下就行了。再加点胡椒盐调味，就可以充分体验牛排的原味。 布列斯烤半鸡(促销特价150元)。店员会给手套，由於要和友人分食，所以是直接把肉全 部分离後再食用。肉质也很鲜嫩多汁，份量对这次两人来说也够，尤其我们还各点了一份 主食。如果是一人吃的话可能要点碗白饭一起来配。 结论。会想吃这间就是上次友人带了安心巧厨的舒肥鸡胸肉排餐回来，对於其均衡的搭配 和舒肥过後美妙的肉质印象深刻。这次内用点了其他品项，平价的消费和实惠的份量也很 令人满意。要是到大立消费，吃个舒肥餐之後再带些肉回去煮或许是相当不错的选择。介 绍给各位！ --------------本文警语------------------------ 本篇推文禁止出现政治人物或与其有关之内容， 违者将向板主以高雄板规 6-1 或 6-5 检举。 ----以上警语请自行决定是否删除---------------- -- ┌─── ▲◣▂▄▆◤ ──▲◣▂▄▆◤ ──▲◣▂▄▆◤ ──▲◣▂▄▆◤ ──┐ │这让 ◤ │ ha ◤ │ cool ◤ │ man ◤ │ │ │篇您 ◢● ● \ ◢● ● \ ◢● ● \ ◢● ● \ │ │文觉 人 ︸ ＿◤ 新 人 ︸ ＿◤ 温 人 ︸ ＿◤ 难 人 ︸ ＿◤ 生 │ │章得 █◣◥ ◣ 奇 █◣◥ ◣ 馨 █◣◥ ◣ 过 █◣◥ ◣ 气 │ └─── ◣▲▍ / \── ◣▲▍ / \── ◣▲▍ / \── ◣▲▍ / \ ──┘ --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: ctx705f (114.47.212.131 台湾), 10/10/2019 17:32:08 ※ 编辑: ctx705f (114.47.212.131 台湾), 10/10/2019 17:37:07