餐厅名称：三仙巷盐焗鸡 消费时间：2019年/4月 地址：桃园市中坜区中山路270巷11号 电话：03-2807450 营业时间：10:00-20:00 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/04/blog-post_73.html 在拜访皇宸馔汤包时，随兴往一旁的巷弄漫行，偶然发现这家 三仙巷盐焗鸡。无论对店名或其料理都感好奇，於是找机会前来。 　　google评价里皆推荐抄手及盐焗鸡，因此各要一份，再追份冬 瓜乾蒸肉饭及些许卤味。 冬瓜乾蒸肉饭（小） 35元 红油抄手 70元 蒸肉饭的白饭稍嫌乾硬，碎绞肉略肥，酱汁偏清淡，细嚐微有 咸冬瓜及胡椒香。饭上附的酸菜爽脆不死咸，反倒亮眼。 　　红油抄手走酸辣路线，抄手皮薄而不烂，然占比过高，肉馅仅 些许且味淡。 盐焗鸡1/4只+卤蛋+海带+豆包+甜不辣 195元 　 　　盐焗鸡颇有油鸡风，肉质软嫩无涩，尾韵微带蒜香，单吃便够 味，佐点沙姜油盐更适合重口者。 　　卤味与己好相异，看似卤透但未入味，须靠外淋油膏或辣椒提 携，辣椒带蒜味倒是特别。豆包细嫩；甜不辣Ｑ带嚼劲；海带软透 ；卤蛋中规中矩。 　　因个人口味关系，尽管google评价里大为赞扬，然自己仅对盐 焗鸡印象较深。不知其它面食类会否较亮眼，有待你来体验一番。 -- 银色的月光 映衬着星空的宽广 醉月池畔静谧沁凉 路边林间虫鸣风扬 一个人走在椰林大道上 高歌引吭 --

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