作者Sherlock56 (六月椿)
看板Food
标题[食记] 东京 五反田魁力屋 要京都人说真话好难
时间Tue Feb 19 21:23:01 2019
店名:ラーメン魁力屋 五反田店
地址:东京都品川区西五反田1-8-1
电话:03-6417-0639
营业时间:11:00~24:00
个人平均消费:650~1000円
对我来说:咸度刚好,酱油芬芳
适合去的时间:下午
吃完要消化多久:两个小时左右
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京都来的网志:https://junespring.pixnet.net/blog/post/353274902
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2019年1月,个人觉得在这个价钱下的评比,仅供参考:
面体★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星
汤头★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星
配菜★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星
份量★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星
「我怎麽知道为什麽会比本店好吃阿~」
德田君算是我早期在东京工作时,少数会叫我「前辈」的几个日本人之一。
为什麽我们会联络至今,感情还不错的原因我就不在这里赘述,跟食物无关,
有兴趣的再去网志看就好。
後来我们一直保持联络,去年年中的时候他来台湾玩,住在台南几天,回程时做高铁到台
中站,我买了不二家的蛋黄酥给他,还带他去吃高铁台中站的五花马,也让德田君大呼好
吃。
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今年年初的时候,德田君来到东京,就住在五反田的旅馆。我跟他相约了要一起去居酒屋
,只是空腹的我怕醉得快,便说我要先去吃一碗拉面。他也兴冲冲地跟了来,一看到我要
吃的是「魁力屋」,他就一直说:「前辈,这是来自京都我家附近的拉面咧,我超爱吃的
。」我就笑着说:「好好~那一定没有京都好吃啦,你来吃吃看。」
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吃拉面怎麽可以没有葱呢?其实我在五反田的日子里,常来吃的原因有一大部分是这里葱
可以加到爽不用钱。
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这个酌量就好。
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你如果初次到来,就都选「普通」就好,我大多时候也是这样选的。
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特制味玉拉面:750円。
其实这样的价格在五反田的午餐中算是刚好的,不会太贵,是在中等的程度。我个人还蛮
爱魁力屋的面条,份量刚好,是有一点点偏粗的细面。不太挂汤,但却很能吸附酱油汤底
的咸味,吃到最後一口都不软烂。
汤的话中规中矩,咸度比第一旭低很多,我想多半是背脂的功劳。虽然有背脂,但整碗不
会太油,放了葱後,味道有点像是葱花卤肉汤的感觉,就像是爌肉饭的卤汁一样,但没有
那麽浓。
「前辈,我在京都都这样吃。」德田君说完,把一大碗饭倒进去拌着汤汁跟叉烧吃,我也
如法炮制,味道还真的不差。叉烧算中等,略薄带肥油,有着微微酱油的香气。
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「德田君,你觉得五反田的这家好吃吗?」我问。我看德田君看了看周围,说:「这里的
环境挺好的,又大又舒服。」我一头雾水说:「我说这家有没有京都的好吃阿。」德田君
又说:「我也很喜欢京都那一家呢!」
我心想不知道你在说三小,总之我们两个吃完就去五反田附近的居酒屋喝酒了。
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不过每次跟日本人喝酒,我总搞不清楚为什麽每次都要喝这麽醉。只见德田君一下子跟酒
保说我是最不会欺负他的前辈了,一下子说着我听不懂的京言叶。因为以前工作时我问他
你讲的是不是关西腔,当天晚上喝酒的时候被他念:「前辈,说京都人关西腔是很不礼貌
的!我们的是京言叶喔!」我就一直小心翼翼到现在。
离去时德田君搭上我的肩问我:「前辈,为什麽这家魁力屋比我京都老家的还好吃阿,为
什麽阿?不过老家的魁力屋我最喜欢了。」我回答说:「阿咧,我怎麽知道,又不是我煮
的阿。」
只听见德田君一直说为什麽为什麽,又说酱油的味道太棒啦~我心想这京都人果然还是要
喝酒才会说真话,便拍了拍他的背跟他说:「那我们再去吃一碗吧。」
後来我一查,目前这家五反田的魁力屋真的是在所有分店里面评价最好的,不过究竟跟本
店差在哪里,我也不知道,看来只好找一天去京都吃吃了。
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※ Sherlock56:转录至看板 Japan_Travel 02/19 21:23
1F:→ Emerson158: 看来看去,我只觉得 他醉了02/20 01:20
这後辈每喝必醉 一醉就乱说话
※ 编辑: Sherlock56 (111.239.67.161), 02/20/2019 08:49:52
2F:推 oceanfishwu: 好可爱的後辈 02/20 10:29
才24岁的年轻人而已 感觉已经有代沟了 囧
※ 编辑: Sherlock56 (111.239.67.161), 02/20/2019 11:05:13
3F:推 dodo11060: 好好玩! 02/20 14:40
4F:推 kimja: 後辈好萌XD 02/21 00:47
24岁的年轻人而已啦XD
5F:推 axzs1111: 京都的魁力屋我吃过3家 印象最好的是丹波口店 02/21 02:49
你也是魁力屋爱好者?!
6F:推 skixhbyu: 最不会 所以还是会欺负吗? 02/21 08:17
呜呜 如果跟他说太多台湾的事也算的话 那就是欺负他啦XD
※ 编辑: Sherlock56 (111.239.68.164), 02/22/2019 21:43:10