作者chris1225 (chris)
看板Food
标题[食记] 宜兰五结 阿德早午餐 中式早午餐
时间Sun Dec 16 12:45:11 2018
餐厅名称:阿德早午餐
消费时间:2018年/11月
地址:宜兰县五结乡中正路三段159号
电话:03-9651055
营业时间:周一~周六 6:00-14:00(周日公休)
推荐菜色:荷包蛋.鲁肉饭.乾面
图文并茂无音乐你上班可以偷看版(文附菜单):
http://caramelmm.pixnet.net/blog/post/351254606
*『阿德早午餐』中式早午餐 古早味早餐 宜兰小吃美食
* 月见鲁肉饭、综合汤、乾面、食尚玩家推荐!
初见阿德早午餐是在食尚玩家节目中
身兼蛋控及鲁肉饭控的我,当下立刻把它放进口袋名单
阿德早午餐的地理位置在台九线上,五结路段
车流量大,加上不起眼的招牌,一不小心很容易错过
阿德早午餐提供的是中式餐点,价位十分亲民
一早就能吃到热呼呼的米食和汤品是件最幸福的小事啊
月见鲁肉饭
月见鲁肉饭说穿了其实就是荷包蛋+鲁肉饭啦
会这麽受欢迎,我想跟他道道地地的古早味、妈妈味脱不了关系
荷包蛋的四周围煎到「恰恰」,迷人的焦香有着乾、扁、脆的口感
上层淋上酱油膏,里头是半熟的蛋黄,划破後蛋黄四溢於米饭中
搭着半瘦半肥的鲁肉一起搅拌,如此简单的家常料理却让人欲罢不能
这种简单却不平凡的魔力,就是小吃美食令人着迷之处
乾面
使用白色意面面条,不要看他细扁状,可是保富弹牙性
淋上独门酱料,上头仅摆上豆芽菜,简单调味便很美味
加入一匙店家自制辣酱,再配上一口汤,大满足!
油豆腐
油豆腐给人的气孔感不多,算是本日餐点中口味最清淡
底部的酱油有点不够力,沾上辣酱後风味提升不少
综合汤
汤品有扁食汤、鱼丸汤跟贡丸汤,因为实在太难抉择了
我们选择了三种一把抓的综合汤,经过比较
我个人觉得贡丸是最好吃的,他其实是香菇贡丸
口感紧密札实,又不失脆弹,香菇增添点亮效果,味道很是新鲜
鱼丸跟扁食就很正常,没有留下特别印象
鲜甜的汤头,撒上红葱头和芹菜花,道地台湾味
最後,不得不推荐他们家的辣酱
小小一匙就很有辣感,但他的辣仅止於舌尖
不会造成肠胃的不适,不论你敢不敢吃辣
真心觉得都要给他一次机会啊
『焦糖曼曼小总结』
阿德早午餐不论餐点或是店员都给人一种亲切、回家用餐的感觉
结帐时,店家还会轻声问你有没有吃饱?一股暖流涌上心头
让人不只暖脾胃也暖心,不难理解他为何如此受欢迎,真心推一个
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