作者vKHip (Be a better man!)
看板Food
标题Fw: [食记] 反推飨麻飨辣明诚店
时间Sat Dec 15 23:50:27 2018
※ [本文转录自 Kaohsiung 看板 #1S5I2IOk ]
作者: vKHip (Be a better man!) 看板: Kaohsiung
标题: [食记] 反推飨麻飨辣明诚店
时间: Sat Dec 15 23:41:04 2018
餐厅名称:飨麻飨辣(明诚店)
地 址:高雄市左营区明诚二路521号
电 话:07-5586858
营业时间:11:30–14:30, 17:00–22:30
价位范围:假日538+1成
邻近捷运:凹子底
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今天请爸妈去吃这间吃到饱麻辣火锅店,听说是台南下来开,评价还不错,板上之前
也有文章说这间好吃,但今天是吃到一肚子火!
直接说缺点:
1. 环境脏乱,地上都是一堆油渍,完全不见有人来清。
2. 动线不良,这间店直接把服务人员收餐盘的地方安排在餐厅的正中央,也就是客人会去
食材区拿东西和走到自己座位的中间这条动线,造成外场服务人员和客人都挤在一团。
3. 位置拥挤,四人座和四人座的中间只有隔不到10公分的距离,中间走道也大概只有
一公尺的空间让客人移动。
4. 吃到一半外场全部的服务人员竟然在开会? 造成火锅汤头快见底完全没人补汤的窘境,
问内场服务人员就说外场的人全部去开会,等他们回来再处理.. 第一次看到这种状况
(这间的火锅汤头要客人自己去提汤壶来倒)
5. 麻辣火锅的锅子太小了,放一些食材就满了,导致汤一滚很容易两边的汤头互相
混在一起
唯一的优点大概就是食材算新鲜,补货速度也还可以
这间这种价位我不会再踏进来了,我宁愿加个200块去吃新马辣,环境和动线还比这间
好太多,而且新马辣的食材,补汤都是服务人员帮你点餐送上来,不用自己拿
(当然除了酱料,饮料,冰淇淋不用说要自己用)
要去吃这间的人请三思!
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※ 转录者: vKHip (1.174.67.103), 12/15/2018 23:50:27
※ vKHip:转录至看板 EatToDie 12/15 23:52
1F:→ sabrinalll: 听起来真的很雷,还中途开会,有点好笑... 12/16 05:52
2F:推 cloudgoogle: 我是觉得还行拉~ 动线的确不太好 12/17 22:41
3F:推 howmma: 我听起来也觉得还好,主要是服务不满足原po 12/18 10:57
4F:推 beoneg: 今天去吃,营业时间到晚上10点半,9点半就在准备收食材不 02/13 02:41
5F:→ beoneg: 补食材了,会不会早了点? 02/13 02:41