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餐厅名称: 消费时间:2017年/8月 地址:彰化县埔心乡员林大道七段318号 电话:0905-720-111 营业时间:1100-1300,1700-2230 每人平均价位:700左右 有无包厢:有 图文食记:http://a0952917737.pixnet.net/blog/post/177509814 累了一段时间终於可以好好休假 开车从中部出发 考虑到底要吃什麽餐厅来犒赏自己 突然想起员林开了一间烧肉,起初是被建筑物吸引 决定了这家"官东烧肉" 地址:彰化县埔心乡员林大道七段318号 电话:0905-720-111 营业时间:1100-1300,1700-2230 其实开车抵达目的地时我一直想找招牌确定一下我是否找对家!!!因为招牌真的很不明显 也不太确定这是否是复合式商场,今天终於知道这整栋都是官东烧肉~霸气阿 需要详细目录的看倌请看相簿~ 今天我对自己好一点,点了"一人极上的套餐" 店家一开始会让顾客自己调配自己的酱料,我请帅哥店员帮我调配,自己再加上大量青葱(我爱葱的香味) 还会提供店家自己腌制的萝卜,他们家的萝卜稍微强烈的酸气让我的味觉都醒了,也饿了,我很爱他们家的萝卜,还跟帅哥多要了一些 开始店家都会把食材摆在顾客面前,看似东西不多,我吃完其实还满饱的 帮我服务的帅哥店员 VS 比目鱼握寿司佐海胆!!!(我改了店家的食材名称) 我个人超爱比目鱼握寿司阿!入口即化的口感,浓浓鱼油的香气在嘴里爆开 接着海胆的鲜甜慢慢在嘴里跑出来,这就是幸福啊!!!! 照烧薄片牛 "盖" 香米饭佐温泉蛋 照烧酱甜甜咸咸的味道搭上Q嫩的牛肉,食欲大解放 当温泉蛋黄流出来的那一刻,我就秒杀了这一碗饭 想起来又想吃一碗啊~ 忘了介绍一下这碗饭,店家是用日本神电锅煮的,相信家里有的人都知道那个电锅煮饭超威的啦~ 松露杏包菇,杏包菇本就有菇类拥有的香气,但松露更有自己特有的穿透气息 两者产生了很棒的共鸣,让处於饥饿的我更清楚品尝到两个的融合变化 最後杏包菇满满的水份抚平了雀跃的味蕾 飞鱼卵香肠,酥脆的外衣与波滋波滋的飞鱼卵,这就是品尝鱼卵最期待的 本来想说是香肠,那应该是猪肉吧!!!没想到是用花枝浆取代猪肉 让海味依旧是海味,还可以吃到花枝本人,多了QQ的口感 我真的吃到店家满满的用心 鹅肝干贝烧,一直对不到焦距,因为鹅肝太油亮了!!!!!! 干贝的鲜甜,鹅肝的绵细浓郁口感大家都知道 没想到两者搭起来,根本就好朋友阿!!!! 骰子牛小排,Q弹口感与牛小排的甜味,因为常吃到,没有特别的惊艳 樱桃鸭胸,没在菜单上!!!可能是帅哥店员偷加的吧~ 我超爱鸭胸啊!最怕吃到毫无油脂的乾鸭胸~看倌你看就知道品质很棒吧 满满的鸭油带出鸭胸的香嫩 深海圆鳕鱼,店家在烧烤的过程其实都有注意出菜的顺序 吃完较为油腻的鸭胸後就上这道解腻的圆鳕 鱼肉表皮烤的酥酥脆脆的,带点口感的圆鳕好满足 明太子手羽先,一开始以为是翅包饭,心里想说那个不就是夜市夜市的东西吗? 当店员端上桌时告诉我明太子XXX,後面没注意听 我的焦点是里面是明太子吗???就请店员帮我剪开手羽(鸡翅) 天啊!!!!满满明太子,让我又再度感受到店家的用心 香酥的鸡翅配上明太子的香气与口感 果然不是那种包饭的翅膀可以比较的,呵呵呵 帝王蟹鱼翅煲,一间烧烤店端出港式料理 这一口羹汤喝下去,我问店家这汤头熬多久? 店家表示差不多四个钟头,果然跟我预期的差不多 满满海鲜的大海味铺天盖地而来啊 有帝王蟹+虾子+鱼翅(真的是鱼翅啊) 汤头的咸度刚刚好,是我喜欢吃的咸度 这店家我给很高的评价 因为他让烧烤不在只是烧烤,减少了单纯烧烤的单一不变化 我真的觉得店家很用心在每一个细节 --
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