http://theoneandonly426.pixnet.net/blog/post/180469417 无音乐网志完整版：香江行DAY2 - 檀岛咖啡饼店 & 泰昌饼家 https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1449567276-4230535023_n.jpg 檀岛咖啡饼店，开业至今差不多70年了吧，虽称作饼店而且也以蛋挞出名， 但实际上更算是间茶餐厅，分店都开在香港岛上，这天主要活动地点都在中环一带 所以就挑了这边的分店拜访，磁砖做的招牌底跟两侧墙面合为一体，还蛮奇妙的。 https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1449567283-2717156487_n.jpg 卖饼跟面包的烘焙部在餐厅门口外，依品项主要集中在7元至9元不等，这个价位 就算拿到台湾来卖也不算特别贵。 https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1449567293-2695965981_n.jpg 传统酥皮蛮薄，咬起来口感很松十分易化开，半固化蛋浆滑溜香甜，确实不错。 看维基说檀岛蛋挞的酥皮有192层之多，蛮夸张的啊。 https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1449567303-757331912_n.jpg 泰昌也是香港蛋挞知名老店，没檀岛那麽久但也开了一甲子的时光， 香港末代总督彭定康还在任时就很爱吃，卸任多年後重回香港宣传着作的时候 也不忘再度光临，真的是泰昌铁粉兼最有力的宣传　 现时的泰昌已经被大型餐饮集团入股，近十年间大举在香港开了一堆分店， 不知是否仍秉持传统皆以手工制作呢？ https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1449567314-3945938224_n.jpg 与檀岛的蛋挞不同，泰昌的蛋挞皮是类似派皮饼乾口感，吃起来较脆，赶上新鲜刚出炉 的趁着热气散发的牛油香味较诸早先在檀岛买的是已经放在保温箱一阵子的诱人许多。 不过好吃是好吃，就我个人而言并不会将蛋挞列为来港必食的甜点就是。 檀岛咖啡饼店 官网：无 地址：香港士士丹利街33号地下 电话：(852) 2526 8063 营业时间：周一至日: 07:00-02:00 邻近交通：地铁中环站 可否刷卡：不可 TIPS：除了蛋挞其它其实有更好选择 泰昌饼家 官网：http://www.taoheung.com.hk/tc/brands/tai_cheong_ba... 地址：香港中环摆花街35号地下 电话：(852) 8300 8301 营业时间：周一至周六：07:30 - 21:00 星期日及假日：08:30 - 21:00 邻近交通：地铁中环站 可否刷卡：不可 TIPS：当然必食蛋挞罗 -- 一个吃货的饮食日记、浪荡游记。 http://theoneandonly426.pixnet.net/blog 加入粉丝团更方便追踪文章喔！ https://www.facebook.com/1492031451094064 --

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