这是在新竹的一家小吃店，旁边还有兄弟开的另一家"石家鱼丸"， 看来就像许多老店一样，兄弟分家之後再各立门户， 因为泰咪老大妈妈指名要买这家的鱼丸， 於是我们在去新竹的途中顺道来到这边． 在新竹国小旁边一条叫兴学街的巷子里， 说巷子真的是一点也不为过，窄窄小小了，又开了两家鱼丸店， 车子把巷道停的满满的，十分热闹． 本来买几袋外带的鱼丸就准备要走人了，看到店里面大家都在吃， 乾脆坐下来喝一碗鱼丸汤再走． 鱼丸汤一碗 $35 新台币，里面有三颗丸子，都是鱼丸，不过口味略有不同． 一颗就是普通的鱼丸，另外两颗则是香菇鱼丸， 香菇鱼丸是将香菇与鱼浆一起和成的外皮，两种内馅则是差不多． 吃鱼丸除了要吃外皮的脆，更重要的当然就是要吸鱼丸里面的汤汁啦！呼呼 把鱼丸咬出一个小破洞，再将里面热呼呼的汤汁慢慢吸出来， 绝对是人生一大享受之一．呵呵 不过和很多鱼丸最大不同就是，这边鱼丸内馅的汤汁浓归浓， 却不会过於油腻到好像吸到一块油一样，反而十分的顺口，　 让人有想再继续多吃几颗的念头． 里面用的馅则是肉，荸荠，与一点点的韭菜． 荸荠的脆，让内馅的口感变的十分的清爽，　 精肉与韭菜的组合，反而有点像是肉包馅的感觉． 鱼丸的外皮再加了香姑之後，减少了鱼丸皮常有的腥味，倒有点点像在吃贡丸的感觉． 让平常因为鱼丸的腥味不太喜欢吃鱼丸的我，　 都觉得十分顺口，两三下就把鱼丸汤给喝光光哩！ 後来乾脆自己也带一袋香菇鱼丸回家啦！呵呵 (一袋 $90 新台币，大概是十多颗的样子．) 难得来到新竹，就当作是凑凑热闹尝个鲜吧！呵呵 波一下相关资料 (从袋子上抄来的) 石记鱼丸 地址：新竹市兴学街44．46号 电话：03-5613388 网址：http://www.shi-ji.com (还可以用7-11宅急便哩！) 营业时间：最晚到晚上六点左右　需注意 简图如下： 新竹交流道 | | －－－－－－－－－－－　南大路 | |新竹 | |国小 | B | --------- -->兴学街 | A | 西大路 新竹火车站 A 为石记鱼丸 B 为石家鱼丸 -- ╭═╮╭╮╭═══╮╭═╮╭╮ PTT2 (140.112.30.143) ║▌╰╯║║▌╭╮║║▌╰╯║ ║▌ ║║▌╰╯╯║▌ ║ MBM-playhard 版 ║˙╰║║║˙╰╯║║˙╰║║ ╰═╯╰╯╰═══╯╰═╯╰╯ 我等着你 --

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