素食也能吃！植物牛肉面、包子出列 餐饮绿色食尚正夯 2022/06/22 中时 朱世凯 疫情持续延烧，民众防疫自煮生活进入加长赛，料理健康、方便成为首选考量。「2022台 北国际食品展」22日於南港展览馆登场，今年餐饮业吹起绿色永续风潮，纷推减轻身体负 担与环保的美馔，以原有品项做改良，强调味道不走钟满足大众喜好。 大成食品有感全球暖化带来的粮食危机，推仿真肉纤维口感的「植物牛肉面」，透过大豆 蛋白做加工搭蔬果熬煮的汤底，诉求美味、低碳排量及零胆固醇。大成旗下新食成总经理 詹金和表示，「产品研发逾2年，至今仍不断研究；为满足吃素吃荤的民众，未来会续推 新品项，就连海鲜都有，预期5年拚出5亿成绩。」 东元餐饮集团旗下安心食品与屏科大签署产学合作，同推少水、少肥、少药的低碳米，摩 斯汉堡率先以此推限定品「台湾飞虎鱼珍珠堡」，美味不变满足饕客味蕾，同时友善环境 。奇美食品则开发植物肉系列中式面点，运用植物蛋白拟真肉做包子、饺子，标榜优质植 物性蛋白、零反式脂肪，传统美食俨然走入低碳「新食代」。 不只餐点专攻永续，保健食品也想让环境跟着健康，芝麻油大厂富味乡看准台湾植物性蛋 白一年约有50亿元市场潜力，以减碳食材开卖「芝麻蛋白」，当中含银发、健身和茹素者 所需的9种胺基酸及精胺酸等，更改善一般化学处理易出现的蛋白臭味，膳食纤维亦可助 消化。 https://www.chinatimes.com/realtimenews/20220622003979-260405?chdtv -- [讨论] 小孩双姓(姓氏ＡＡ制): 更完整保障女人！！！ https://tinyurl.com/y6fz9gny [心得] 我只向往与欣赏〈小孩双姓〉的婚姻家庭生活!!! https://tinyurl.com/v8pn4jx [新闻] 双姓制: 更开放、更现代，自由度更高 2014/06/27 http://tinyurl.com/onnnl5r 婚姻爱情 不过是<礼尚往来>的相互关系!!! 确定<交换到烂礼物>的人 选择<离婚>!!! <烂礼物>: 大男人自私沙猪 / 婆婆女沙猪 / 不孝女大小姑 / 除夕夜"被沙猪公婆家"绑架 孔子第１０代子孙，只有孔子1/1024的血统(=不及孔子血统千分之一)! 血统不断稀释!!! --

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