【希望之声2022年5月9日】（编辑：郭强）越来越多民众有健身的运动习惯，不过有些素 食者好奇，饮食习惯是否会影响肌肉生长，对此，营养师表示，撇开健身的强度、时间及 频率，只要摄取足够的蛋白质及完整的胺基酸种类，就能增长肌肉。 自由时报报道，台湾双北市的居家长照营养师林俐岑在脸书粉专「林俐岑营养师的小天地 」以及个人平台「林俐岑营养师的小天地」发文分享，研究发现，蔬食饮食非但不会影响 运动员的表现，甚至有助於增强肌耐力及专注力，世界上也有许多健身名人都是素食者， 像是大力士帕特里克．巴布米安（Patrik Baboumian）、阿诺．史瓦辛格（Arnold Schwarzenegger）。 林俐岑建议，有健身习惯的素食者，可以在烹煮米饭的过程中添加蛋白质含量较高的藜麦 、鹰嘴豆、扁豆等谷物，藉此取代部分精致白饭及面食，另外也要留意蛋白质食物的来源 及摄取量。 素食者可以多摄取黄豆及其相关制品，或是毛豆、黑豆等食物，蛋奶素食者还可以从乳制 品及鸡蛋来增加摄取种类，坚果类食物也含有将近12%的蛋白质，因此，若能在同一餐之 中摄取到这些食物，就可以摄取到更完整的胺基酸种类，达到胺基酸互补的效果。 林俐岑说明，素食者在运动後半小时内，可搭配蛋白质及复合性碳水化合物的饮食，像是 手掌大的藜麦毛豆饭团加上一杯豆浆，或选择含有优质蛋白质的米蛋白粉，加到豆浆饮品 之中，这样不仅有助於肌肉合成，也可以缓解运动後的疲惫感。 责任编辑：李智 https://www.soundofhope.org/post/550923?lang=b5 -- 现代女人: 可常回娘家(可100%孝顺娘家) 古代/传统媳妇: 很少回娘家(不怎孝顺娘家) 现代女人: 大部份的人不拿聘金 古代/传统媳妇: 拿聘金 (被嫁[卖]到夫家？) 现代女人: 有人１００% <没靠夫家>养 古代/传统媳妇: <婚後> 取/用/住公婆家资源 现代女人: 有存款 有经济能力 买车 买房 古代/传统媳妇: 现代女人: 小孩双姓 (如 脸书祖克伯夫妻) 古代/传统媳妇: 小孩大部份从父姓 [大陆] 80後独生夫妻为後代取「双姓」渐流行 2011/4/17 https://tinyurl.com/y4vh3kyc --

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